Kaikki sliceristä

Keittiökoneilla on suuri kysyntä, ja nykyään niitä on tarjolla laaja valikoima. Poikkeuksena ei ole slicer, joka on esitetty eri muodoissa. Tällä laitteella on useita myönteisiä ominaisuuksia ja etuja, minkä lisäksi se helpottaa erilaisten tuotteiden leikkaamista. Tarjoamme sinulle yksityiskohtaisempaa tietoa tästä työkalusta ja sen ominaisuuksista.

Viipaloija on keittiökone, joka on suunniteltu erilaisten tuotteiden viipaloimiseen. Sen erikoisuus piilee siinä, että sen avulla saat kauniita viipaleita, joten siitä voi tulla olennainen osa ruoanlaittoa.

Viipaloijalla ruoanlaittoprosessista tulee paitsi helppo, myös jännittävä, ja lopputulos ilahduttaa sinua laadullaan ja kauneudellaan. Tämä tekniikka sopii päivittäiseen käyttöön, ravintolat ja monet ruokakaupat eivät tule toimeen ilman sitä. Jopa ammattikokit, jotka voivat leikata ruoan nopeasti ja kauniisti, käyttävät tätä laitetta, koska sillä on paljon etuja.

Pääosa on samat tasaiset kappaleet, joiden paksuus on 1-20 mm. Tällainen laite on hyödyllinen sekä loman valmistelun aikana että päivittäisessä käytössä, kun sinun on leikattava vihanneksia säilömistä varten tai valmistettava voileipiä makkaran ja juuston kanssa.

Laitteet jaetaan kotitalous-, ammatti-, koti- ja teollisuuslaitteet, joilla kullakin on omat ominaisuutensa ja laajuutensa. Mallit ovat automaattisia ja puoliautomaattisia, ne toimivat verkosta. Kodinkoneet ovat usein käsissä, joten sinun on ponnisteltava.

Viipaloijat on jaettu painovoima- ja pystysuuntaisiin vaihtoehtoihin. Ensimmäisessä tapauksessa kaltevuuskulma on alle 90 astetta, joten leikatut ruokapalat putoavat tarjottimelle eikä niitä tarvitse tarttua käsin. Mitä tulee pystysuoraan, niissä veitsi on kohtisuorassa työpintaan nähden. Tämä indikaattori on ilmoitettava teknisissä ominaisuuksissa.

Automaattisilla leikkurilla on suuri kysyntä. Ne ovat toimivia eivätkä vaadi manipulointia tai vaivaa. Riittää, kun laitat tuotteen siirrettävään lokeroon ja kiinnität sen, muu laite tekee kaiken itse, heti kun painat painiketta. Tällaisille sähköleikkureille on kysyntää myymäläkeittiöissä, kuumamyymälöissä ja yrityksissä, joiden toiminta liittyy julkiseen ruokailuun.

Mitä tulee puoliautomaattisiin leikkureihin, ne on varustettu liikkuvalla osastolla, jota kutsutaan vaunuksi. Viipalointi suoritetaan veitsellä, joka on piilotettu kotelon taakse. Tuotetta on siirrettävä itse, joten on tärkeää noudattaa turvatoimia. Tällaisia ​​laitteita löytyy pienistä kahviloista ja kauppahuoneista, joissa pidetään maistelua.

Yleisiä viipaleita käytetään supermarketeissa ja niillä voidaan leikata melkein mitä tahansa. Valmistusvälineet ovat erikoistuneempia, koska ne on suunniteltu toimimaan rajoitetun tuoteluettelon kanssa. Käyttötarkoituksesta riippuen laitteessa voi olla ylimääräinen täydellinen sarja, eroaa teräosan suunnittelusta ja materiaalista. Esimerkiksi juuston viipalointi vaatii teflonpäällysteisiä kiekkoja, jotka estävät viipaleiden tarttumisen pintaan.

Leipäveitsessä on väkäset ja kalanleikkurit on varustettu vaunulla, joka liikuttaa raaka-ainetta oikeaan kulmaan. Minkä tahansa tyyppisten viipaleiden toimintaperiaate on sama, vain tuotteiden ruokintajärjestelmä on erilainen. Kotona voidaan käyttää kompaktia keittiökonetta, mutta suurissa keittiöissä käytetään usein liukurakenteita.

Tällaisen laitteen valinta on tehtävä eri kriteerien mukaan.

• Ensimmäinen asia on päättää, mitä ruokia aiot leikata. Sovellusalalla on tärkeä rooli. Jos laite on suunniteltu perunoiden, ananasten, sitrushedelmien, sipulien ja tomaattien viipalointiin, sinun on valittava jotain voimakasta suurella veitsellä.
• Myös laitteiden tehoalue on otettava huomioon, 80-200 wattia pidetään optimaalisena. Kotikäytössä 100 W riittää normaaliin käyttöön.
• Mitä tulee veitseen, kiinnitä huomiota sen laatuun ja materiaaliin, josta se on valmistettu. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät ovat kestäviä ja kestäviä. Jotkut yritykset ovat valinneet keramiikan, jolla on omat ominaisuutensa ja etunsa.
• Pyörimisnopeus riippuu ruuan tyypistä, koska jokaisella on oma tiheys. Valitse laite, jossa tätä ilmaisinta voidaan säätää.
• Sähkölaitteilla on suora tai aaltoileva teroitus, mikä vaikuttaa tuotantokustannuksiin. Jos puhumme tehokkuudesta, suora veitsi on monipuolisempi työskentelyyn hedelmien, vihannesten ja makkaroiden kanssa, ja aaltomainen veitsi sopii pehmeälle leivälle ja muffineille.
• Kotelon materiaali kertoo suoraan laitteen lujuudesta ja vakaudesta. Samaan aikaan muoviset ovat suuruusluokkaa halvempia kuin metalliset, lisäksi tämä vaikuttaa suunnitteluun, mutta tämä ei vaikuta suorituskykyyn.
• Viipaleiden koot vaihtelevat, joten tähän kannattaa kiinnittää huomiota vain, jos keittiössä on vähän tilaa. Pääasia, että laitteessa on kumiset jalat, jotka eivät salli liukumista pinnalla, tämä on avain turvalliseen käyttöön.

Tuomme huomiosi erikokoisten leikkurien huippumallit teknisillä ominaisuuksillaan.

• Gemlux GL-MS-190 laite tarkoittaa puoliautomaattisia viipaleita, jotka soveltuvat kotikäyttöön. Viipaleiden paksuus on 15 mm, kiekkoveitsi on kulmassa, joten prosessi on mahdollisimman mukava. Jos aiot käyttää tällaista laitetta usein, tämä malli kestää hyvin työtaakkaa. Jaloissa on kumiset päät, joten varusteet pysyvät tukevasti pinnalla. Iso plussa on vaunun läsnäolo, joka suojaa käsiäsi viiltoilta. Laitetta on helppo huoltaa, kaikki osat voidaan irrottaa ja pestä. Kiinalaista alkuperää oleva malli on varustettu terävällä pyöreällä veitsellä, se on kompaktin kokoisessa metallikotelossa, se on turvallinen käyttää ja siinä on kätevä leikkauspaksuuden säätö.

• Seuraava leikkuri listalla on CLATRONIC AS 2958, joka on helppokäyttöinen ja kevyt muovikotelon ansiosta. Pyöreä veitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä on suuri etu. Viipaloija näyttää tyylikkäältä, joten se sopii mihin tahansa sisustukseen. Laite leikkaa tarvittavat tuotteet nopeasti ja tehokkaasti. Rakenne on purettu, joten laite ei vie paljon tilaa. Laitteessa on kolmiportainen nopeuskytkin ja kumitetut jalat. Paksuutta voidaan säätää välillä 0-15 mm. Ruokakaupan pidike on saatavilla, jotta loukkaantumiset ovat minimoituja. Tämä edullinen kiinalainen laite, jossa on moderni muotoilu, on käytännöllinen käyttää ja kestää tarpeeksi kauan.

• Ritter yritys Monien tuntema slicer E16 on ergonominen laite, jolla voidaan leikata jopa 20 mm paksuisia viipaleita. Veitsi pyörii kahdella nopeudella, joten voit työskennellä sekä pehmeiden että kovien tuotteiden kanssa. Leikkausosan alla on alusta, johon valmiit viipaleet kerätään. Pyöreässä veitsessä on aaltoileva reuna. Laite on valmistettu teräksestä, joten kestävyydestä ja luotettavuudesta ei tarvitse huolehtia. Laitteen paino on 3 kg, joten se pysyy tukevasti pinnalla käytön aikana. Lisäbonuksena on lokero, jossa voit säilyttää kaapelia, mikä tahansa osa on helppo irrottaa ja pestä. Saksalaista alkuperää olevalla Slicerillä on suuri kysyntä turvallisuuden, paksuuden säädön ja nopeusvalinnan vuoksi. Tämä laite kuuluu keskihintaluokkaan.

• Luotettava laite kotikeittiöön TRISTAR EM-2099 ei jätä kotiäitejä välinpitämättömäksi. Valmistaja käytti vahvoja ja kestäviä materiaaleja, asensi leikkausosaan erityisen pidikkeen ja suojakuoren. Käyttöturvallisuuden takaavat kumiset jalat. Laitteen moottoriteho on 150 W, leikkuri voi työskennellä intensiivisesti ja pitkään eri tuotteiden kanssa. Kaikki suunnittelun yksityiskohdat on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten, ne voidaan helposti poistaa ja pestä. Tärkeimmät edut ovat suuri, terävä veitsi, metallirunko, helppokäyttöisyys ja kyky säätää paksuutta.

• BRADEX-tavaramerkillä varustettu hiomakone "Ekman TK 0071" on saavuttanut suuren suosion. Sarja sisältää pidikkeen tuotteille, joten suojaus on tarjolla, suutinta on kolme ja vastaanottosäiliö. Voit leikata sen viipaleiksi, nauhoiksi ja kuutioiksi, mikä on erittäin kätevää.

• Slicer Violi 50440 Gefussa on tyylikäs muotoilu, joka on suunniteltu toimimaan hedelmien ja vihannesten kanssa. Jos pidät astioiden sisustamisesta, tämä työkalu on apunasi. Sarja sisältää myös pidikkeen, jonka paksuutta voi säätää 1 mm - 5 mm. Valmistaja on toimittanut laitteeseen turvatoiminnon, joten tahattomat leikkaukset eivät ole mahdollisia.Saksalainen laatu, ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset, pinnan vakaus ja kompaktit mitat tekivät mallista niin suositun. On syytä lisätä, että laite voidaan pestä astianpesukoneessa, mikä on kätevää.

• On mahdotonta puhua Gorenjen keittiökoneista, jolle on ollut suuri kysyntä useiden vuosien ajan. Yritys valmistaa viipaleita, joista yksi on R606E ruostumaton teräsmalli. Hänestä on helppo huolehtia, ja lisäksi hän kestää monta vuotta menettämättä tuottavuuttaan. Laitteen avulla leikkaat ruoat nopeasti, tasaisesti ja ohuiksi. Malli on varustettu suojakuorella, joka peittää terän, on pidike tuotteille, kumijalat. Teho - 200 W, paino - 6 kg, tärkeimmät edut ovat leikkauspaksuuden säätö, tyhjiöjalat ja kallistustoiminto.

• Bosch MAS4000W:n slicer kuuluu ammattikeittiön laitteisiin. Sen teho on 100 W, se on kevyt, toimii alhaisella melutasolla, on helppokäyttöinen ja siinä on irrotettava luisti. Suuri etu on veitsien itseteroittuva toiminto, leikkauksen paksuutta voi säätää, narulle on lokero ja suoja vahingossa käynnistymiseltä.

Käyttösäännöt ovat yksinkertaiset, tärkeintä on turvatoimien noudattaminen.

• Ensin sinun on puhdistettava tuote pakkauksesta ja kiinteistä osista. Ohjeissa ilmoitetaan aina sallitut mitat, niitä ei saa ylittää, muuten laite rikkoutuu.
• Kytke kone verkkovirtaan, laita ruoka lokeroon ja valitse viipaleiden paksuus. Automaattiset leikkurit sulkevat itse kannen, joka pitää sisällön ja siirtää sen veistä kohti. Jos sinulla on puoliautomaattinen malli, pidä turvaetäisyys.
• Viipalointinopeutta voidaan myös säätää koneessa. Jos laitetta käytetään jatkuvasti, veitset on teroitettava. Voit teroittaa itseäsi, jos sinulla on kokemusta tästä asiasta. Jotkut valmistajat sisältävät itseteroittuvan lohkon sarjaan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että viipalointikoneet ovat saavuttaneet suosiota useista syistä. Ne sopivat kakkujen, kalan, hedelmien ja vihannesten, juustojen ja makkaroiden leikkaamiseen, joten ne ovat välttämättömiä keittiössä, jossa aina valmistetaan jotain.