Muoviset leikkuulaudat: ominaisuudet ja valinnat

Keittiön leikkuulauta on esine, joka hyvällä kotiäidillä on aina käsillä. Se on suunniteltu erilaisten tuotteiden leikkaamiseen, lihan, kalan leikkaamiseen. Joskus keitetyn ruoan tarjoiluun käytetään leikkuulaudoja. Aiemmin puutuotteet hallitsivat kotiäitien arsenaalia, mutta nykyään materiaalivalikoima on paljon laajempi. Myynnistä löydät puu-, lasi- ja muovimalleja.

Laadukkaat muoviset keittiölaudat on valmistettu polypropeenista tai polyeteenistä. Nämä kaksi muovityyppiä ovat vaarattomia ihmisten terveydelle. Kun ne joutuvat kosketuksiin ruoan kanssa, ne eivät anna heille haitallisia myrkyllisiä aineita.

Jotkut valmistajat tarjoavat malleja, joissa on erityinen antibakteerinen pinnoite. Tällainen "kuori" lisää tuotteen hygieniaa ja pidentää sen käyttöikää.

Kaikilla muovilevymalleilla on tiettyjä etuja:

• vastustuskyky voimakkaiden hajujen imeytymiselle;
• haitallisten mikro-organismien kehittymisen este;
• kevyt paino;
• estetiikka - erilaisia ​​malleja on myynnissä eri värivaihtoehdoissa;
• helppohoitoisuus - tuote voidaan pestä millä tahansa pesuaineella, se on mahdollista pestä astianpesukoneessa;
• kestävyys ja luotettavuus (koskee korkealaatuisesta muovista valmistettuja tuotteita);
• edulliseen hintaan.

Muovilevyjen leikkaamisessa on myös joitain haittoja.Esimerkiksi jos tuote on valmistettu huonolaatuisesta muovista, sen pinta voi naarmuuntua, kun se on vuorovaikutuksessa veitsen kanssa. Tällaisten vaurioiden vuoksi esine menettää lopulta hygieeniset ominaisuutensa - se alkaa "imeä" vieraita hajuja ja terveydelle vaaralliset mikro-organismit lisääntyvät sen pinnalla. Halpoja muovituotteita ei voi kutsua käytännöllisiksi tai kestäviksi.

Toinen haittapuoli on korkeiden lämpötilojen "pelko".... Tämä koskee sekä halpoja että kalliita malleja. Älä laita kuumia astioita muoviesineelle, muuten se menettää houkuttelevan ulkonäkönsä.

Liikkeissä on laaja valikoima muovisia leikkuulaudoja. Eri mallit eroavat muodostaan, mitoistaan, väreistään ja suunnitteluominaisuuksistaan. Myynnissä on tuotteita seuraavissa muodoissa:

• neliö;

• suorakulmainen;

• pyöristää;

• soikea.

Yleensä värimalleissa on kirkkaita ja rikkaita sävyjä. Ne voivat olla joko yksivärisiä tai erilaisilla kuvilla: hedelmiä, marjoja, maisemia, kukkia, kuvia erilaisilla keittiötarvikkeilla. Voit poimia pienikokoisia tuotteita tai suuria paksusta muovista valmistettuja levyjä. Jälkimmäiset kestävät vakavaa mekaanista rasitusta, mutta niiden päällä on silti mahdotonta pilkkoa tai pilkkoa lihaa.

Valmistajat valmistavat leikkuulaudoja kahvoilla tai ilman. Pitimellä varustetut mallit ovat kätevämpiä käyttää. Myynnissä on myös lankkuja jalustalla. Pohjimmiltaan tällaiset sarjat valmistetaan yhdellä tyylillä.

Mallista riippuen muovilevyt voivat:

• varustaa erikoistuneilla kumipainikkeilla, jotta estetään liukastuminen leikkaamalla tuotteita;
• on varustettava säiliöllä, joka on suunniteltu paloiteltujen vihannesten, hedelmien, lihan ja muiden tuotteiden upottamiseen;
• niissä on "uria" ylimääräisen nesteen keräämiseksi;
• on antibakteerinen suojaava "kuori";
• varustettu lämpösuojalla (nämä ovat ainoita malleja, joita voidaan käyttää kuumatyynynä).

Valtavan kotimaisten ja ulkomaisten muovisten leikkuulaudojen valikoiman vuoksi on joskus vaikea tehdä oikeaa valintaa ja ostaa laadukas ja helppokäyttöinen malli. Tässä ovat tärkeimmät parametrit, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa.

Keittiön leikkuulauta ei ole tärkein "työkalu" nykyaikaisen kotiäidin arsenaalissa. Ilman sitä on kuitenkin ongelmallista valmistaa ruokaa vahingoittamatta kuulokkeiden työalueen pöytätasoa. Tavaraa valittaessa on tärkeää pitää esinettä kädessäsi. Sen ei pitäisi olla liian raskas ja hankala, muuten tällaisen esineen käyttö on hankalaa.

"Suosituimmat" levykoot:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30*50cm.

Siksi ei ole aina mukavaa käyttää suuria esineitä, kuten myös pieniä kannattaa valita itsellesi optimaalinen koko.

Taulun muoto valitaan henkilökohtaisten mieltymysten mukaan, mutta kokeneet kokit uskovat, että kätevimmät esineet ovat suorakaiteen muotoisia. Myös tuotteen värit ja ulkonäkö valitaan heidän toiveidensa mukaan. Jotta et joutuisi hämmennyksiin siitä, mikä levy on tarkoitettu millekin tuotteelle, voit ostaa tuotteita vihannesten, hedelmien tai kalan muodossa vastaavien tuotteiden leikkaamiseen.

Jos mukavuus on tärkeää, etusija tulisi antaa malleille, joissa on kahvat, syvennykset tai erityiset syvennykset, jotka on suunniteltu tarttumaan tuotteeseen. Kätevämpiä ovat mallit, jotka on varustettu ripustusreiällä ja "urilla" tuotteiden leikkaamisen yhteydessä ilmaantuneen nesteen keräämiseksi.

Leikkuulaudan valinta sinun tulee kieltäytyä ostamasta halpoja ja ohuita tuotteita... Yleensä valmistajat käyttävät huonolaatuisia raaka-aineita tällaisen tuotteen kustannusten vähentämiseksi.Tuloksena on epäluotettava levy, joka on pian vaihdettava.

Kaikki keittiölevyt on hoidettava kunnolla. Tällaiset toimenpiteet pidentävät sen käyttöikää ja auttavat myös estämään haitallisten mikro-organismien kasvua esineen pinnalla. Muovilevyt voidaan pestä astianpesukoneessa tai käsin sienellä ja pyykkisaippualla tai erikoispesuaineella. Pesun jälkeen tuote on suositeltavaa pyyhkiä kuivaksi.

Voit käyttää laudan puhdistamiseen kaupasta ostettua puhdistusainetta tai ruokasoodaa. Etikka (esanssi 9%), sitruunaviipale tai natriumbikarbonaatti auttavat poistamaan hajun nopeasti. Niitä myydään melkein kaikissa ruokakaupoissa, ja alhaisesta hinnasta huolimatta ne ovat erittäin tehokkaita. Puhdistaaksesi tuotteen tai poistaaksesi epämiellyttäviä hajuja, sinun on liotettava lauta veteen etikan kanssa suhteessa 1: 1, raastaa sitruunalla tai valmistetulla sooda- ja vesitahnalla.

Katso seuraavasta videosta muovilevyjen edut.