Kaikki caddeista: lajikkeet ja valintavinkkejä

Tee on herättänyt ihmisten huomion vuosisatojen ajan. Mutta se ei ole vain lajikkeen oikea valinta, mikä on erittäin tärkeää. Caddy, jossa juomaa säilytetään, on myös erittäin tärkeä. Yritetään selvittää, mikä se tarkalleen on.

Perinteisesti maassamme teen säilytykseen käytettiin metallilaatikoita tai lasipurkkeja. Mutta alun perin sana "caddy" tarkoitti täysin erilaista tuotetta. 1700-luvulla juoma tuotiin Euroopan maihin Kiinasta posliinisäiliöissä. Niiden ohella kuitenkin harjoiteltiin muiden materiaalien käyttöä:

• Norsunluu;
• hopea;
• kilpikonnan kuoret.

Tilanne muuttui 1700-luvun viimeisellä neljänneksellä. 1780-luvulla teekannujen koko kasvoi teen saatavuuden lisääntyessä. Englannissa sitä alettiin kuljettaa ja varastoida lukoilla varustetuissa puuarkuissa. Näissä arkuissa oli 2 lokeroa. Toinen oli teetä varten, ja toiseen mahtui sokeria.

Caddien perusvaatimukset määräytyvät tietysti itse teen ominaisuuksien mukaan. Tämä juoma:

• erittäin hygroskooppinen (helposti kyllästyy vedellä);
• menettää ominaisuutensa suoran auringonvalon vaikutuksesta;
• kärsii kuumeesta.

Siksi kaikkien kahvi- ja teeastioiden on oltava ilmatiiviitä ja auringonvaloa läpäisemättömiä. Tosin myös sähkökäyttöön. Mitä tulee tölkin tai muun säiliön kokoon, yleisiä suosituksia ei ole. He neuvovat keskittymään vain omiin tarpeisiinsa.

Yleensä pienet purkit taitetaan säiliön sisään.Suuret pakkaukset on suositeltavaa säilyttää erikseen hermeettisesti suljetussa astiassa. On parasta pitää ne mahdollisimman kaukana keittiöstä. Keittiökaapin teepurkit täytetään säännöllisesti. Itse tölkkien geometrialla ei ole juurikaan käytännön merkitystä.

Ammattijärjestöt voivat tarjota teen, kahvin, sokerin ja kaakaon säilytyssarjoja, jotka sisältävät tölkkejä, jotka on valmistettu yhteistyylillä ja tuotantohetkellä yhtenäisesti allekirjoitettuina. Vastoin yleistä käsitystä tällaiset tuotteet ovat edelleen varsin merkityksellisiä. Mutta kun valitset keittiöön rautalaatikoita on tärkeää tarkistaa, että kaikki säiliöt ovat täysin suljettuja, ettei niissä ole pienintäkään rakoa.

Riittävän tilavuuden säiliö ei kuitenkaan toimi yhtä hyvin. Vähittäiskauppaketjuissa ja markkinoilla myydään useimmiten tölkkeihin pakattua teetä. Kaikkea tinaa ei käytetä, vaan vain nikkeliä lisäten. Etuna on, että se on kätevä suorittaa tällaisessa säiliössä:

• pakkaus;
• kuljetus;
• teelehtien varastointi.

Ongelmana on, että sisäpinnoitetta voidaan harkita vain kotona. Normaalisti nikkelin tulisi olla tasaisessa, tiheässä kerroksessa. Näissä olosuhteissa voit turvallisesti säilyttää teepusseja.

Seuraava vaihtoehto on pahvilaatikot. Niitä käytetään laajalti ensipakkauksiin. Tässä tapauksessa foliovälikerros on asennettu pahvitölkin sisään. Se on riittävän tiivis vasta vapauttamisen ja tehtaalla pakkaamisen jälkeen. Ei ole mahdollista pakata samanlaatuista teetä yksin.

Tärkeää: puiset astiat ovat yleensä hyödyttömiä. Ei ole väliä, näyttävätkö ne arkilta vai laatikolta, teetä tulee säilyttää 2 kg tai vaatimattomampi määrä. Puu kyllästyy helposti ilman kosteudella. Sitten tämä kosteus siirtyy kuiviin lehtiin. Ainoa hyväksyttävä puisten koteloiden käyttö on, kun ne peitetään ulkopuolelta suojakerroksella tai sisään asetetaan vettä läpäisemätön astia.

Lasille on ominaista kemiallinen inertisyys ja vedenkestävyys. Sitä pidetään sopivana kaikenlaisten elintarvikkeiden säilytykseen. Mutta teelehtiä ei voida säilyttää lasiastioissa. Suora auringonvalo värjäytyy ja lakkaa haisemasta. Voit selviytyä ongelmasta, jos:

• säiliö on päällystetty väriaineella, joka ei läpäise näkyviä säteitä;
• teetä säilytetään täysin pimeässä paikassa;
• käytetään säkkikangasta, decoupage- ja muita ratkaisuja.

Muovisäiliö, vaikka se olisi kuinka kaunis, ei periaatteessa sovi teelle. Eikä peittävyys tässä auta. Tosiasia on, että muovi ei tarjoa riittävää ilmanvaihtoa. Siinä oleva tuote on kyllästetty vierailla hajuilla.

Metalleista ruostumaton teräs on yleensä paras valinta. Se kuitenkin täyttää tehtävänsä luotettavasti vain yhdessä tapauksessa: kun tietyssä paikassa lämpötila ja kosteus eivät muutu. Jos lämpötila vaihtelee, kosteutta saattaa tiivistyä. Tässä tapauksessa kukaan ei takaa teen turvallisuutta ja sen hyviä ominaisuuksia. Hopeasäiliöt ovat kätevämpiä, mutta liian kalliita.

Myös keraamiset teekannut ovat suosittuja. Niillä voi olla erittäin kaunis ja siro muoto:

• elefanttien hahmot;
• talot;
• maalatut versiot.

Keramiikka on täysin läpinäkymätöntä, joten voit säilyttää teetä siinä ilman ongelmia. Samaan aikaan savi ympäristöystävällinen ja hengittävä. Keraamisten astioiden pesu ei ole vaikeaa. Toinen etu on vanhojen lajikkeiden tuoksut eivät säily.

Asiantuntijoiden mukaan parhaita keraamisia astioita ovat lasituksella päällystetyt.Tämä aine estää kosteuden pääsyn ympäröivästä ilmasta. Posliinissa on viehättävä valkoinen väri. Materiaali on hauras ja ohut, sitä pidetään käytännössä armon standardina. Ohuimpia tuotteita, jotka ovat suunnilleen yhtä läpinäkyviä kuin lasi, ei kuitenkaan kannata ottaa: ne ovat liian hauraita.

Fajansi eroaa posliinista siinä, että sillä on kellertävä sävy. Siinä on suuret huokoset. Siksi puhtaassa muodossaan keramiikkaastiat eivät sovellu teelehtien säilyttämiseen. Ajan myötä purkista tulee arvaamattoman sekoituksen tuoksu. Jos ihmiset eivät pelkää tätä, he huomaavat pian, että haju tulee erittäin epämiellyttäväksi.

Tilanteesta on kuitenkin vielä ulospääsy: fajanssi tulee peittää tiheällä sileällä lasiteella. Sitten astiat sopivat teen säilytykseen. Vaihtoehtona voidaan pitää niin sanottua keramiikkaa. Sitä käytetään suhteellisen karkeiden, paksuseinäisten ruokien valmistamiseen. Tällaiset pankit täydentävät täydellisesti etnisen keittiön sisustusta.

Keramiikkaastian luonnollinen väri on tiilenpunainen. Tämä materiaali on täysin läpinäkymätöntä. Mutta sisällä pitäisi olla myös lasitetta. Kaikki maali- ja lakkapinnoitteet eivät ole kategorisesti hyväksyttäviä.

Toinen vivahde on tölkin hermeettinen sulkeminen tuotteen kanssa. Tätä tarkoitusta varten savesta, keramiikasta ja metallista valmistetut astiat peitetään hiotuilla kansilla. Tärkeää: lisätiivisteen läsnäolo on ehdottomasti plussaa. Joskus käytetään kumi- tai silikonitiivisteillä varustettuja korkkeja. Tällaisia ​​sulkimia tarvitaan metallista tai lasista valmistettuihin tölkkeihin. Niissä on pehmeä istuvuus, painetaan tiukasti pintaan, kun taas tiivisteestä ei tule vieraita hajuja.

Jos teetä säilytetään lasi- tai ruostumattomassa purkissa, voidaan käyttää kierrekorkkia. Ruuvielementti ylläpitää kotelon tiukkuutta. Älä kuitenkaan käytä halpaa, huonolaatuista muovia. Jotkut kannet käyttävät kiristysmekanismia. Tämä laite on niklattu, muuten hapettuminen voi nopeasti heikentää säiliötä ja huonontaa sen ulkonäköä.

Yksi parhaista teekuppien valmistajista on Blomning. Tee- ja kahvipurkin koko on 0,1X0,1X0,1 m. Tuote on valmistettu tinatusta teräksestä.

Kuluttajat antavat laatikolle hyviä arvosanoja Itämainen tapa. Tälle teesäiliölle on tunnusomaista:

• kaunis;
• helppokäyttöinen;
• toimiva;
• hyvin tehty;
• jossa ei valitettavasti ole avauskahvaa.

Tarvittava kohta on hallita kannen sujuvaa liikettä. Se ei saa olla vinossa. Laatikon kansi on laadukas eikä siinä ole halkeamia. Sisään voi laittaa kaikenlaisia ​​teepusseja. Huomionarvoisia ovat myös:

• sarja tölkkejä teetä varten "Kanto";
• Caddy "Dragon", jonka tilavuus on 50, 100 tai 250 g;
• teepurkki "Scandic", jonka kapasiteetti on 250 g.

Lisätietoja teen asianmukaisesta säilyttämisestä on alla.