Metalliset teekannut: tyypit, edut ja haitat

On helppo arvata, että teekannua kutsutaan yleensä pieneksi astiaksi teen keittämistä varten.

Teekannuja on monenlaisia, mutta tänään harkitsemme metallimalleja.

Teekannun suunnittelu teen valmistukseen on melko yksinkertainen. Nämä ovat yleensä pyöreän muotoisia astioita, joissa on nokka juoman kaatamista varten ja seula teelehtien seulomiseksi.

Teekannun kannessa on erityinen reikä. Se edistää oikeaa haudutusta sekä ilman ja höyryn kulkua.

Metallista valmistetuilla teekannuilla on omat etunsa ja haittansa.

Plussat ovat seuraavat:

• luotettavuus ja kestävyys;
• metalli pitää juoman lämpimänä pitkään;
• houkutteleva ulkonäkö;
• helppo hoitoinen.

On myös haittoja:

• heikkolaatuisten metallien pinnoite voi reagoida teelehdissä olevan tanniinihapon kanssa, minkä seurauksena juoma saa metallisen maun;
• voit saada palovammoja, koska pinta on erittäin kuuma, samasta syystä et voi laittaa metallisia kattiloita pöydälle ilman jalustaa.

Nykyään teekannuja valmistetaan useista metalleista, joilla on sekä etuja että haittoja. Tyypillisesti metalliset teekannut ovat seuraavan tyyppisiä.

• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Se on erittäin vahva ja kestävä materiaali.Teräksinen teekannu kestää korkeita lämpötiloja ja on houkutteleva ulkonäkö. Mutta tällaisten astioiden pintaa ei pidä puhdistaa hankaavilla tuotteilla, koska ne voivat naarmuuntua.

• Valurauta... Valurautaisten teekannujen kotimaa on muinainen Kiina. Ne ovat raskaita, vahvoja ja kestäviä, mutta ne tulee suojata iskuilta. Näitä astioita on eri muotoisia, ja ne on usein koristeltu koristeilla. Paksu pohja ja sivut säilyttävät lämmön pitkään paljastaen täysin vahvan teen todellisen maun ja aromin, mutta eivät sovellu kevyille lajikkeille, joilla on hienostunut maku. Ruostetaipumusten vuoksi (koska valuraudassa on rautakomponentti), tällaiset astiat peitetään emalilla.

• Emaloitu. Nämä ovat samoja valurautaisia ​​teekannuja, mutta kokonaan peitetty emalilla. Sen kerros tekee astioista entistä kestävämpiä. Näitä teekannuja on helppo huoltaa ja niillä on esteettinen ulkonäkö. Kannattaa huomioida, että emaloitu teekannu voi halkeilla äkillisestä lämpötilan muutoksesta, siinä ei voi keittää vettä, se ei siedä iskuja.

• Kupari. Tällaiset teekannut eivät ole vain teen valmistusvälineitä, vaan myös erittäin kaunis, tyylikäs ja ei halpa asia sisätiloissa. Kupariset teekannut voidaan tinata sisältä (päällystetty ohuella tinakerroksella, joka suojaa kuparia korroosiolta) ja tinaamattomia. Kuparikeittoastiat jakavat lämpöä hyvin ja niillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Kupariastiat suositellaan pestäväksi lämpimässä vedessä, jossa ei ole hankausaineita, pehmeillä sienillä ja pyyhitään kuivaksi.

• Messinki. Messinki on kupari- ja sinkkipohjainen seos, johon on lisätty tinaa, nikkeliä ja joitain muita metalleja. Nämä teekannut eivät ole halpoja, mutta erittäin tehokkaita, monet niistä ovat antiikkijäännöksiä. Ne ovat yleensä erittäin tyylikkäitä ja niissä on puinen kahva. Messinkisiä teekannuja on saatavana myös säilykepurkkeina ja purkittamattomina. Ne vaativat huolellista ja herkkää käsittelyä.

• Nikkelipinnoitettu. Nikkeloidut teekannu teekannut kiiltävät kauniisti ja ovat erittäin käytännöllisiä. Ne ovat helppohoitoisia, kestäviä ja hygieenisiä. Ne tulee pestä kuumalla vedellä.

Jotta voit valita oikeanlaatuisen metallisen teekannun, ostaessasi kiinnitä huomiota seuraaviin yksityiskohtiin.

• Teekannu kannattaa ostaa erikoisliikkeestä, jossa myydään laadukkaita teetä ja kahvia, tai hyvästä astioiden myyntipisteestä.
• Ihannetapauksessa sinun on ostettava useita erikokoisia teekannuja, jotta voit valmistaa teetä jokapäiväiseen käyttöön ja vieraiden saapuessa. Ensimmäisen vaihtoehdon tilavuus voi olla 1 litra, toisen - 2 litraa tai enemmän.
• Klassinen pyöreä teekannu on parempi, se jakaa ja säilyttää lämmön tasaisesti ja paljastaa myös täydellisesti teelehtien maun ja aromin.
• Tarkasta keittoastia huolellisesti; siinä ei saa olla lastuja, halkeamia tai muita vikoja.
• Kannen tulee sopia tiukasti kattilaa vasten ja siinä on oltava pieni reikä höyryn poistumista varten.
• Ihanteellinen teekannu nokka on paksu pohjasta ja ohut päästä; sen tulee osoittaa ylöspäin ja olla tiukasti kiinni teekannussa.
• Kahvan tulee olla mukava tarttua muotiin ja sijoitettava niin, että käsi ei kosketa kuumaa metallia.

Varhain aamulla juotu maukas ja aromaattinen tee antaa ihmisille energiaa moneksi tunniksi työpäivästä. Oikein valittu metallinen teekannu auttaa sinua tämän upean juoman valmistamisessa ja antaa sinulle esteettisen nautinnon sen ulkonäön miettimisestä.

Saat lisätietoja metallisista teekannuista katsomalla seuraavan videon.