Teekannut: parhaat mallit ja valinnat

Monet ihmiset eivät voi kuvitella elämäänsä ilman teen juomista, jonka olennainen ominaisuus on sellainen kotitalousyksikkö kuin teekannu. Nykyaikaisilla kodinkoneiden ja astioiden markkinoilla niitä on tarjolla runsas valikoima, mikä vaikeuttaa usein valinnan tekemistä sekä tavallisille teen ystäville että niille, jotka pitävät tosissaan teeseremonioista. Siksi ennen teekannun ostamista on tärkeää kiinnittää huomiota yksityiskohtiin, kuten tuotteen materiaali, sen suunnitteluominaisuudet sekä valmistaja. Kaikki nämä vivahteet esitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Teekannu on erityinen kattila, jota käytetään teen, teen ja yrttijuomien keittämiseen. Nämä juomat perustuvat kuivattuihin raaka-aineisiin, jotka ovat teelehtiä, yrttejä, kukkia ja muita komponentteja. Tämä koostumus lisätään vedenkeittimeen ja kaadetaan kiehuvalla vedellä; tällaisen lämpövaikutuksen prosessissa kuivat komponentit turpoavat ja kyllästävät kiehuvan veden erityisellä maulla ja aromilla. Kahvinkeittimet ovat useimmissa tapauksissa pieniä astioita, jotka koostuvat yhdestä osastosta. Niissä on myös kannet, jotka on yleensä valmistettu rungon kaltaisesta materiaalista, ja rungossa olevat nokat tai syvennykset, joiden kautta valmis juoma kaadetaan kuppeihin.

Tällä koneella keitetyillä juomilla on rikkaampi maku ja aromi., ja näin valmistettu vahva tee riittää niin perhejuhliin kuin isommallekin seuralle.Jotkut huomauttavat, että näiden tuotteiden käytön haittoja ovat niiden pesutarve sekä aikaa vievä teen valmistus. Tämän juoman todellisille ystäville nämä vivahteet eivät kuitenkaan ole kriittisiä.

Peruskriteeri, joka erottaa teekannut toisistaan, on materiaalit, joista ne on valmistettu.

Jokaisella niiden materiaalilla on omat etunsa ja haittansa, ja ne on suunniteltu myös tietyntyyppisille teekoostumuksille.

Lasiset panimoastiat näyttävät erittäin esteettisiltä läpinäkyvän runkonsa ansiosta, jonka läpi voit tarkkailla teenvärisen kiehuvan veden hankintaprosessia ja kuivattujen lehtien muodonmuutosta. Tällaisten mallien haittapuoli on kuitenkin niiden kyvyttömyys pitää lämpimänä pitkään, mikä itsessään on ristiriidassa oikean teen valmistusmenetelmän kanssa. Tällaisen haitan kompensoimiseksi nykyaikaiset valmistajat ovat modernisoineet lasimalleja ja tarjoavat niille lisäelementtejä, kuten induktiopohjan ja kynttilän... Ja myös borosilikaattilasia alettiin käyttää pääraaka-aineena, joka sietää astian lisälämmityksen levyllä hyvin.

Nämä vaihtoehdot ovat niin sanottuja kaksiseinäisiä teekannuja. Lisäosasto muistuttaa kaksiseinäistä lasipulloa, jossa on seula. Teelehtiä laitetaan sen sisään. Joskus tämä elementti on valmistettu eri materiaalista, kuten posliinista.

Suosittu teekannumateriaali on posliini, joka kuuluu astioiden valmistukseen käytettävien eliittimateriaalien luokkaan. Eliitistä posliinista valmistetut mallit näyttävät erittäin esteettisiltä, ​​mutta ohuiden seinien vuoksi ne säilyttävät lämpöä huonommin. Posliinianalogit, joissa on tiheämmät kotelon seinämät, pystyvät pitämään korkeita lämpötiloja vähintään neljänneksen tunnin ajan.

On huomattava, että posliinin hoito voi olla hieman hankalaakoska ei ole suositeltavaa pestä niitä puhdistusaineilla, on sallittua vain huuhdella ne juoksevan veden alla. Vaihtoehtoisesti perusteellisempaa puhdistusta varten voit käyttää ruokasoodaa, jonka jälkeen teekannu on suositeltavaa huuhdella ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Jotkut käyttävät tällaisia ​​posliinimalleja vain erityistilaisuuksiin yrittäen siten pidentää niiden käyttöikää.

Materiaali, joka ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi usein poistuu posliiniksi, on fajanssi. Se on halvempaa kuin luksusmateriaali, mutta se voidaan muotoilla posliiniksi ja myydä paljon kalliimmalla. Fajansi pystyy pitämään siihen kaadetun nesteen kuuman lämpötilan pitkään, mutta sen haittana on hauraus ja lastujen ja muiden vikojen riski käytön aikana. Keramiikkateekannujen hoito tulee tehdä samalla tavalla kuin posliinia.

Kevyiden teiden ystävät rakastavat kolminkertaisesti poltetusta savesta valmistettuja teetä. Muut mallit ovat enemmän koristeellisia kuin pysyvään käyttöön sopivia. Tämä materiaali on melko hauras, mutta samalla huokoisuutensa ansiosta se ei vain pysty absorboimaan teehöyryjä ja hajuja haudutusprosessin aikana, vaan myös luovuttamaan niitä myöhemmän juoman valmistuksen aikana ja kyllästämään sitä edelleen.

Muuten haudutusprosessin aikana toisen teen haju, joka on haudutettu teekannussa ennen sitä, voi osittain tunkeutua yhteen lajikkeeseen, mikä tekee savimateriaalin huokoisuudesta haittaa. Jos haluat vuorotellen voimakkaasti maustettujen teejuomien välillä, on parasta käyttää eri materiaalia.

Metalli on teekannujen materiaali, joka erottuu sen erityisestä lujuudesta ja mekaanisen rasituksen kestävyydestä. Monilla malleilla on melko esteettinen ulkonäkö ja ne sopivat helposti moderniin tyyliin sisustettujen keittiöiden sisustukseen. Nämä tuotteet säilyttävät lämpötilan, mutta jotkut teenjuomisen urmanit huomauttavat, että metallisissa teekannuissa valmistettu juoma saa tyypillisen maun.

Huolimatta siitä, että valurautamallit eivät ole yhtä yleisiä kuin muista materiaaleista valmistetut tuotteet, valurautaista teekannua panimoon pidetään yhtenä kätevimmistä. Lämmönkestoajassa hän on johtaja. Metalliin verrattuna tällaiset mallit on päällystetty sisältä erityisellä lasiteella, joka ei salli juoman kyllästämistä makuepäpuhtauksilla panimoprosessin aikana.

Valurautaisten teekannuvaihtoehtojen suurin haitta on hinta, joka on korkeampi kuin muista raaka-aineista valmistettujen teekannujen hinta.

Nykyaikaisempien raaka-aineiden joukossa on myös muovia, jota useimmat teen juojat eivät ota vakavasti. Sitä ei käytetä vain rungon valmistukseen, vaan myös panimorakenteen yksittäisten elementtien luomiseen.

Voit siis valita teekannullesi täydellisen materiaalin teeseremoniaan suhtautumisesi, mieltymystesi tyyppien ja jopa keittiösi sisustuksen erityispiirteiden perusteella. Suurin osa niistä löytyy markkinoilta laajassa valikoimassa, maalattuina eri väreillä ja sisältävät sellaisia ​​elementtejä rungossaan, että ne sopivat keittiösi tunnelmaan.

Materiaalin ohella erityistä huomiota on kiinnitettävä myös teekannun ominaisuuksiin, kuten muotoon ja kokoon. Merkki, kuten koko, määräytyy niiden ihmisten lukumäärän mukaan, joille on tarkoitus valmistaa juoma. Jos yksikköä käyttää 3-4 henkilöä, on varsin sopivaa valita tuote, jonka tilavuus on 1 tai 1,5 litraa. Yhdelle henkilölle riittää pienen vedenkeittimen käyttö, jonka tilavuus on enintään 0,5 litraa.

Jos ei halua ostaa niin suurta tuotetta, voit käyttää useita pienempiä malleja, esimerkiksi 2 x 1,5 litraa. On myös syytä harkita teen ystävien yksilöllisiä mieltymyksiä, koska ne vaikuttavat suoraan haudutetun komponentin kulutukseen. Vahvan teen ystävät tyhjentävät teekannun nopeammin, ja ne, jotka haluavat laimentaa juoman lisäksi kiehuvalla vedellä, tarvitsevat pienemmän teekannun.

Perinteinen teekannu muoto on pyöreä. Uskotaan, että lämmön jakautuminen siinä tapahtuu ihanteellisesti, ja myös nämä "vatsalliset" mallit paljastavat täydellisesti juoman aromin. Nyt nämä astiasto eivät kuitenkaan rajoitu näihin muotoihin, koska myös epätavallisia soikeita ja neliön muotoisia tuotteita luodaan monista erilaisista materiaaleista, joista osa on koristeellisia ja suunnittelijoiden luomia erityisesti tätä varten.

Laitteen sisällä on mäntä, jossa on rei'illä varustettu puristuslevy. Haudutuksen aikana kiehuvalla vedellä täytetyt teelehdet puristetaan tätä lautasta vasten, mikä ikään kuin puristaa niistä maun ja aromin, jolloin juoma tulee täyteläiseksi.Tämä malli sopii hyvin vahvan teen ystäville, jotka eivät noudata kaikkia klassisen seremonian vivahteita.

On syytä mainita malli, kuten termoskeitin, jolla on pitkänomainen muoto, joka muistuttaa munaa. Muovikotelon sisällä on lasista valmistettu pullo sekä siivilä, joka toimii eräänlaisena suodattimena, joka estää teelehtien pääsyn juomaan haudutusprosessin aikana. Vesi tyhjennetään kätevän nokan kautta, joka sijaitsee kotelon yläosassa.

Mielenkiintoinen muotoilu on tyhjennyspainikkeella varustettu haudutusyksikkö, joka koostuu kahdesta pullosta. Suuren pullon - päärungon - sisällä on pienempi pullo, ja siihen kaadetaan panimon raaka-aineet ja kaadetaan vettä. Kun kiehuva vesi saa teen kaikki tarvittavat ominaisuudet, sinun tarvitsee vain painaa painiketta avataksesi kaatoventtiilin - vesi valuu alapulloon ja teelehdet jäävät ylempään pulloon. Siten teekannun muodon määräävät sen mekanismin suunnitteluominaisuudet, ja koko on verrannollinen teen juomayrityksen kokoon.

Ennen kuin ostat teenkeittimen, sinun tulee kiinnittää huomiota useisiin valmistajiin, jotka ovat jo pitkään vakiintuneet markkinoille ja ovat kysyttyjä kuluttajien keskuudessa.

• Mayer & boch kuuluisa pienikokoisista pyöreistä ja soikeista teepanimotuotteistaan. Nämä tuotteet on valmistettu valuraudasta, lasista, metallista ja niiden tilavuus ei ylitä 1 litraa. Monet mallit on varustettu suodattimilla, seuloilla ja telineillä, jotka yksinkertaistavat suuresti teen valmistusprosessia. Lasirakenteiden joukossa on myös suurempia malleja - jopa 1,5 litraa. Ne on varustettu muovielementeillä kannen ja kahvan muodossa.

• Saksalaisia ​​tuotteita Gipfel-merkiltä esitetään pienten keraamisten teekannujen muodossa, jotka on maalattu eri väreillä ja joiden tilavuus on enintään 1 litra. Tarjolla on myös miniatyyriä lieriömäisiä lasituotteita ja ruostumattomia terästuotteita, joiden tilavuus on enintään 2 litraa. Joissakin pyöreissä lasimalleissa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin. Jälkimmäisestä materiaalista valmistettujen tuotteiden hinta on korkeampi kuin muiden.

• Teekannujen joukossa kirjoittanut Taller mallit, joissa on lasirunko ja kahva sekä metallinen kansi. Teekannut ovat joko pyöreitä tai hieman pitkänomaisia, ja tilavuus vaihtelee 700-1000 ml. Kaikki mallit on varustettu siivilä. Tämän valmistajan tällaisten teekannujen hinta vaihtelee mallista riippuen 1000 - 2000 ruplaa.

• Bodum yritys mielenkiintoinen puristimella varustetuista teekannuistaan, jotka on valmistettu erittäin tyylikkäästi ja epätavallisesti. Näiden mallien tilavuus on 0,3 litraa tai 1 litra, mutta ne eivät ole halpoja - 2500 - 5900 ruplaa. Jopa tämän merkin pyöreät teekannut on varustettu puristimella, joka sijaitsee lasikotelon sisällä. Tämä tanskalainen yritys on todellinen ammattilainen valmistamaan erilaisia ​​panimorakenteita, jotka perustuvat klassisen ranskalaisen puristimen malliin.

• Japanilaiset posliiniset teekannut kirjoittanut Zero 0,5 litran tilavuudella ne ovat huomionarvoisia siitä, että pyöreän muodon lisäksi ne esitetään myös neliömäisinä ja soikeina tulkinnoin. Nämä tuotteet on maalattu yksivärisillä väreillä ja varustettu metallikuorella. Tällaiset minimalistiset teekannut näyttävät erittäin esteettisiltä.

• Keraamiset teekannut alkaen Kiinalainen merkki Jia-gui luo näyttävät erittäin esteettisesti miellyttäviltä, ​​ja niitä on myös tarjolla runsaasti erilaisia ​​kotelomalleja. Noin litran tilavuustuote on maalattu erilaisilla kuvioilla kansallisella kiinalaisella teemalla eikä vain. Tämän avulla voit valita paitsi kätevän, myös kauniin yksikön teejuoman valmistamiseen.

Jopa tutustuttuaan kaikkiin merkkeihin monilla on vaikeuksia valita teekannu. Jotta tämä laite ei vain kaunis, vaan myös mahdollisimman toimiva, kuuntele seuraavia suosituksia tällaisten tuotteiden valinnassa:

• kiinnitä huomiota tuotteen kanteen - siinä on oltava reikä juoman ylikuumenemisen estämiseksi, sekä vähintään yksi kiinnitysantenni, jotta se ei lennä vartalosta, kun teetä kaadetaan kuppeihin;
• kahvan sijainti ja koko ovat myös tärkeitä - kätevintä on, jos se sijaitsee rakenteen yläosassa, mutta useissa malleissa tämä on mahdotonta, joten kannattaa tarkistaa valittaessa, kuinka kätevää on pitää vedenkeitin kahvasta eri kaltevuuskulmissa; kynän koon tulee olla sopiva siveltimesi kokoon;
• jotta teetä ei läikytä haudutuksen ja roiskumisen aikana, kiinnitä huomiota nokan suunnitteluun - sen pään tulee olla samalla tasolla teekannun kannen kanssa tai jopa sen yläpuolella; suhteessa runkoon kaltevuuskulman tulee olla 30-35 astetta;
• kiinnitä huomiota siihen, mikä siivilä on teekannun suunnittelussa - joissakin malleissa se esitetään reikien muodossa nokan pohjassa, näiden reikien koon ei tulisi olla liian suuri tai pieni; ja on myös edullista, jos ruostumaton teräs toimii materiaalina siivilän valmistuksessa;
• kun valitset lahjateepannuja, muista, että niiden hinta voi olla melko korkea, koska ensinnäkin tällaiset tuotteet ovat alkuperäisiä ja jopa eksklusiivisia; Jotkut tyylikkäät vaihtoehdot teekannuille, jotka toiminnallisuuden lisäksi yhdistävät yhdistelmän eri materiaaleista ja kuuluvat perhebrändiin, maksavat myös paljon, joten tarkista vaihtoehdot etukäteen suunnitellaksesi budjettisi;
• Perustuen siihen, että eri materiaalit ovat suositeltavia erityyppisille teetyypeille, on tuotetta valittaessa noudatettava mustan, valkoisen, vihreän tai punaisen teen suosimista;
• Älä unohda sellaisia ​​kriteerejä kuin teekannujen lisätoimintoja haudutukseen, koska jotkut mallit sopivat paitsi teen, myös kahvin haudutukseen.

Katso alta yleiskatsaus painikkeella varustetusta teekannusta.