Pöytäpalvelu: kuvaus valituista tyypeistä ja ominaisuuksista

Jos käännymme ei niin kaukaiseen menneisyyteen, nimittäin Neuvostoliiton aikoihin, niin ilman suurta vaivaa voidaan muistaa, kuinka välittävät kotiäidit "piilottivat" valtavien senkkien lasin taakse kokonaisia ​​​​astiasarjoja, jotka oli koristeltu kauniisti kaikenlaisilla kuvioilla. Silloin ihmiset olivat varmoja siitä, että palvelut ovat ylellisyyden ja vaurauden merkki, jonka tulevat vieraat varmasti huomaavat ja mikä epäilemättä osoittaa omistajien vaurautta. Palvelut laitettiin pöytään yksinomaan vakavista syistä, rakkaille vieraille, arjessa vain pyyhittiin pölyä kupeista ja lautasista.

Nykymaailmassa palvelut ovat muuttaneet rooliaan ja saaneet täysin erilaisen tarkoituksen: nyt ne eivät ole vain keittiön koristelu, yksi käytännöllisimmistä ja kätevimmistä keittiövälinetyypeistä. Monet kotiäidit ostavat tavallisia tai maalattuja astioita, ilahduttaa perhettä joka päivä ja käyttää todella kauniita esineitä.

Jos ennen palveluita pidettiin ylellisyyden merkkinä, niitä esiteltiin häissä, siirrettiin perintönä ja säilytettiin huolellisesti lasin takana jättäen "erityiseen tilaisuuteen", niin nykyaikana hienot astiastosarjat voivat ilahduttaa omistajan silmää. päivittäisten aterioiden aikana.

Monet ihmiset ostavat mieluummin "kirjavia" ruokia, joiden tuotteet yhdistetään keskenään esimerkiksi väriltään, vaikka ne ovat kaukana yhdestä sarjasta. Toiset tekevät valintansa sarjojen hyväksi, joita valmistetaan nyt laajasti. Jokainen voi valita mistä tykkää. Nämä ovat yksivärisiä erivärisiä sarjoja ja settejä, joissa on hienoja kukkakuvioita tai minimalismin tyylisiä piirroksia. On monokromaattisia sarjoja, joihin on kehitetty kuperia kuvioita - viime aikoina tällaiset vaihtoehdot ovat olleet erityisen suosittuja.

Illallissarjoja tehdään 2, 4, 6 ja jopa 12 hengelle, eli näin moni pystyy syömään ruokaa uskomattoman kauniista astioista kerrallaan, jokaisella oma lautanen ja muita tarvikkeita. Jotkut valmistajat kiinnittävät huomiota myös 19 hengen settien kehittämiseen, mutta tällaiset sarjat ovat harvinaisia.

Tässä tapauksessa muut taulukkoelementit liitetään yleiseen joukkoon: suolasirottimet, pippuripuristimet ja paljon muuta. Kaikenlaisten esineiden määrä yhdessä setissä voi olla jopa 50 kappaletta, jatkossa se vaihtelee valitun setin tyypin mukaan.

Kuten tiedät, jokaisella kolikolla on kaksi puolta. Tarkastellaan joitain palvelujen vivahteita ja aloitetaan ansioista.

1. Hieno astiasto luo ainutlaatuisen kodikkaan tunnelman. Lisäksi, kun se seisoo keittiön hyllyllä (tässä on tärkeää sovittaa se onnistuneesti yleiseen sisustukseen) ja kun se asetetaan pöydälle odottamaan herkullista illallista.
2. Palvelun avulla olet aina valmis ottamaan vastaan ​​odottamattomia vieraita, sillä sinulla on siistit ja kauniit lautaset, jotka osoittavat sinut varmasti hyvänä emäntänä.
3. Olipa palvelu mikä tahansa, se osoittaa silti omistajien varallisuuden. Varsinkin mitä tulee hienoihin kuvioihin, kiinteisiin maalauksiin, kaikenlaisiin bareljeefeihin, joita käytetään ruokailuvälineiden koristeluun.
4. Laatutestatut sarjat on valmistettu ympäristöystävällisistä materiaaleista, jotka eivät aiheuta haittaa ihmisten terveydelle. Lasisista tai keraamisista astioista juominen ja syöminen on monta kertaa miellyttävämpää kuin muovi- tai rautaastioiden käyttäminen.
5. Jokainen palvelu koostuu melko suuresta määrästä elementtejä. Siksi se on ihanteellinen isännöimään kymmeniä vieraita. Samaan aikaan, käyttämällä vain osaa setistä, voit onnistuneesti nauttia aamiaista perheesi kanssa kauniista ruoista.
6. Muinaisista ajoista lähtien palvelua pidettiin todella hienona osana sisustusta. Se miellyttää silmää paitsi hyllyssä, myös pöydällä ollessaan.

Katsotaanpa nyt omistajien korostamien palvelujen tärkeimpiä haittoja.

1. Monia ongelmia syntyy, kun on kyse suurten tuotteiden käyttämisestä päivittäisissä aterioissa. Et todennäköisesti käytä kaikkia elementtejä, joten palvelu näyttää epätäydelliseltä, ikään kuin jotain puuttuisi. Tämän puutteen huomaavat varmasti ne, joille kokonaiskuva on tärkeä.
2. Hienojen sarjojen luomiseen käytetyt materiaalit eivät salli pesua astianpesukoneessa, mikä ei ole aina kätevää nykyaikaiselle emännälle, koska vieraiden lähtemisen jälkeen sinun on pestävä ja pyyhittävä manuaalisesti valtava määrä astioita, jotta sarja näyttää. täydellinen.

Perinteiset ruokailuryhmät on jaettu useisiin luokkiin käyttötarkoituksen mukaan.

• Ruokasali. Useimmiten se koostuu ruoista, jotka soveltuvat ensimmäisen ja toisen ruokalajin tarjoiluun, välipaloja. Ylelliset kattilat, joissa on keittolevyt ja maalatut lautaset, luovat todella eliittiset kokonaisuudet, näyttävät yhdeltä kokonaisuudelta muodostaen kokonaisuuden värin ja kaikenlaisten kuvioiden ansiosta.

• Teetä... Nimestä käy ilmi, että sen tärkeimmät esineet ovat kupit ja teekannu. Lisäyksenä valmistajat sisältävät sarjaan maitokannun, hillosuuttimet, kakkutelineen ja paljon muuta. Erot yksittäisten tuotteiden värimaailmassa ovat sallittuja.

• Kahvi... Tässä tapauksessa setin komponentit ovat samanlaisia ​​kuin teeastian osia, mutta tässä jokainen kuppi ja lautanen on pienempi.

• Jälkiruoka. Se on välttämätöntä makeiden ruokien tarjoilussa.Vakiosarja sisältää pienet jälkiruokalautaset. Jos suosit täydellisempää sarjaa, sinusta tulee kaikenlaisten kakkuruokien ja lautasten, ylellisten hedelmien ja makeisten tarjoiluun tarkoitettujen maljakoiden omistaja, siellä on jopa jäätelöteline. Useimmiten ne on tehty 4 hengelle, mutta voit löytää lisää kohteita.

• Aamupalaksi. Astioiden koostumus on sama kuin vakiosarjan. Kokoonpano riippuu siitä, minkä menun yleensä valitset aamiaiseksi.

• Lasten. Se on koottu pienemmistä astioista ja korostettu kirkkailla yksityiskohdilla, mikä tekee siitä houkuttelevan lasten silmissä. Tällainen astiasarja auttaa sinua totuttamaan lapsesi johonkin hienostuneeseen varhaislapsuudesta lähtien. Tarjolla on keittokulhoja, litteitä lautasia toisille ruokalajeille, pieniä jälkiruokakulhoja ja teekuppeja.

Useita vuosisatoja sitten Kiinassa kehitettiin tekniikka jaloimman materiaalin - posliinin - valmistamiseksi sarjojen luomiseen. Se on erityinen keramiikka, joka on valmistettu sellaisista raaka-aineista kuin savesta, kvartsista, marmorista. Siksi se on täysin luonnollista.

Posliinia arvostetaan kaikkialla maailmassa sen poikkeuksellisista ominaisuuksista. Se on niin ohut, että valossa näet sen takana olevien esineiden ääriviivat ja kun se koskettaa muita pieniä esineitä, kuulet melodisen äänen. Posliini on kuitenkin melko kestävä materiaali ja kestää hyvin lämpövaikutuksia.

Jotta voit erottaa korkealaatuisen posliinin väärennöksestä, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen väriin. Laadukkaista raaka-aineista valmistettu posliini on väriltään puhtaan valkoinen.

Tavallisen posliinikaavan lisäksi on myös luuta, joiden sarjat ovat vieläkin arvostettuja. Sitä kutsutaan siksi käytä sitä luodessasi luujauhoa, joka antaa materiaalille erityisiä ominaisuuksia: on lumivalkoinen väri ja hieno rakenne, mikä saa sen näyttämään todella hienolta.

Myös settejä tehdään valmistettu iskunkestävästä karkaistusta lasista, joka on kuuluisa käytännöllisistä ominaisuuksistaan, minkä ansiosta se on erityisen suosittu. Lasipalvelu, toisin kuin posliini, voidaan laittaa pöytään joka päivä ilman pelkoa sen turvallisuudesta: se on kaikin puolin vahvempi kuin toinen. Lasista valmistetut sarjat ovat painavampia, mutta ne voidaan pestä astianpesukoneessa halkeilematta, mikä on täysin mahdollista posliinilla.

Ne olivat ennen olleet erityisen suosittuja hopeiset setit, he osoittivat omistajien ehdotonta ylellisyyttä ja vaurautta, vaikka he vaativat erityistä huolellisuutta. Nykymaailmassa edellä mainitut materiaalit ovat kysytympiä, kun taas hopeasta on tullut vanhanaikaista.

Nykyaikaisen tekniikan ansiosta kaupat tarjoavat laajan valikoiman kauniita ja tyylikkäitä sarjoja, jotka voivat palvella sinua paitsi korkealaatuisten ruokailuvälineiden kanssa, myös sopivat onnistuneesti sisustukseen ja sisustamaan huoneen.

Nykyaikaiset suunnittelijat kehittävät valtavan määrän palveluvaihtoehtoja jokaiseen makuun ja budjettiin. Kauppojen hyllyiltä löytyy sekä vakiosarjoja jokaiseen päivään että juhlallisia yhdistelmiä erikoistilaisuuksiin.

Tarjolla on suuri valikoima värejä: tavallisista valkoisista lautasista ja kuppeista taivaansinisiin kahvipannuihin ja suolapuristimiin. On violetteja sarjoja, joiden väri vaihtelee vaaleammasta tummempaan, mikä näyttää uskomattoman herkältä. Vihreät setit piristävät sinua mihin aikaan vuodesta tahansa. Punainen tai sininen näyttää melko epätavalliselta ja sopii hyvin mihin tahansa sisustukseen.Vakiomustat ja valkoiset sävyt ovat klassikoita, eivätkä ne todennäköisesti koskaan kyllästy.

Muuten, sisätiloista. Jos et aio säilyttää ostettua palvelua kaapissa ja viedä sitä ulos vain lomapäivinä, niin Mieti etukäteen, missä se sijaitsee, kuinka se yhdistetään ympäröivään tilaan. Astiat eivät saa olla sopusoinnussa huonekalujen tai sisustusesineiden kanssa. Näiden sävyjen yhdistelmä on kuitenkin harkittava hyvin, jotta kokonaiskuva näyttää harmoniselta eikä häikäise kuin uudenvuoden puu.

Esimerkiksi, jos huoneesi on sisustettu pääosin valkoisin sävyin, palvelu voidaan valita melkein minkä tahansa värisenä ja harmonian vuoksi esimerkiksi lisää tyynyjä saman sävyn sohvaan. Jos teline on tumma, on parempi antaa etusija valkoiselle sarjalle, mikä luo aksentin.

Palveluita valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota paitsi niiden pakkaukseen ja houkuttelevaan ulkonäköön, myös alkuperämaahan, jonka avulla voit tehdä johtopäätöksiä tuotteen laadusta. Monet ihmiset ovat samaa mieltä parhaat posliinisetit valmistetaan Ranskassa ja Tšekin tasavallassa... Toinen maa on kuuluisa tehtaastaan, jossa luodaan todella ainutlaatuinen materiaali. Karlovy Varyn läheisyyteen on perustettu vaaleanpunaisen posliinin tuotanto, joka antaa astioille yllättävän herkän ilmeen.

Suosittuja ovat myös astiastosarjat Kiinasta, posliinin kotimaasta tai Japanista.... Italialaisia ​​ruokia pidetään melko kalliina. Yhdysvalloissa käsityöläiset mieluummin luovat lasipalveluita.

Pöytäsarjaa valittaessa on äärimmäisen tärkeää ottaa huomioon useita tekijöitä, joiden ansiosta et vain pysty luomaan pöytään todella juhlavaa tunnelmaa, mutta myös suojautuaksesi astioiden ongelmilta käytännön näkökulmasta.

1. Suuren, kauniin ja suosikkisarjan valinta ei riitä, on myös tärkeää ottaa huomioon sen fyysinen kestävyys. Tämä on tärkein ehto kahviloiden ja ravintoloiden sarjojen ostamiselle. Joten miksi olet huonompi? Loppujen lopuksi tarvitset myös ruokien palvelevan mahdollisimman pitkään. Todella laadukas tuote kestää vahingossa tapahtuvat pudotukset ja astianpesukonepesun.
2. On tärkeää ottaa huomioon palvelun tuotteiden määrä ja kuinka monelle henkilölle tarvitset laitteita.
3. Älä unohda, että levyjen piirustukset voivat auttaa piilottamaan käytön aikana näkyvät haarukoiden tai veitsien jäljet. Tavallisissa versioissa tällaiset jäljet ​​todennäköisesti säilyvät.
4. Mielenkiintoinen tosiasia - kylmillä väreillä valmistettujen lautasten kuviot vähentävät ruokahalua. Tästä voi olla apua niille, jotka syövät usein liikaa.

Kuten edellä mainittiin, posliinisia astioita ei kannata altistaa astianpesukoneelle halkeilun välttämiseksi. Vain lasisarjat voidaan pestä tällä tavalla.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää tšekkiläisiin sarjoihin. Niitä ei saa vain pestä astianpesukoneessa, vaan myös koskettaa aggressiivisia aineita ja kovia harjoja.

Käytä sieniä vauvan astioiden pesuun, jotta voit vaikuttaa posliinirakenteeseen mahdollisimman hellästi. Pesun jälkeen on tärkeää pyyhkiä jokainen palvelun osa kuivaksi, välttää juovien ja himmeiden täplien ilmaantumista.

Lisätietoja pöytäsarjan valinnan ominaisuuksista on seuraavassa videossa.