Kuinka valita oikea pannu?

Useimmat kotiäidit käyttävät paistinpannua useammin kuin muita keittiövälineitä. Toistuva käyttö selittää täysin halun valita laadukkaita tuotteita, jotka kestävät useita vuosia. Väärä paistinpannu voi saada ruoan palamaan jatkuvasti ja takertumaan. On tärkeää erottaa astiat materiaalien ja käyttötarkoituksen mukaan. Kun valitset, sinun tulee kiinnittää huomiota kirjaimellisesti jokaiseen pieneen asiaan, ja sitten osto ei varmasti petä.

Paistinpannu on suunniteltu valmistamaan suuri määrä ruokia erilaisista tuotteista. Sen avulla voit paistaa, hauduttaa, höyryttää ja joskus keittää. Valittaessa otetaan yleensä huomioon levyn paino, materiaali, tyyppi, mutta tarkoitukseen kannattaa kiinnittää huomiota. Suurin osa pannuista on pyöreitä, mutta poikkeuksiakin löytyy.

Universaali paistinpannu on tuttu jokaiselle kotiäidille. Halkaisija voi olla mikä tahansa, mutta suosituin on 24-28 cm. Tuotteella on aina pyöreä muoto ja sivut keskikorkeat. Tällä paistinpannulla voit valmistaa kaikki tavalliset ruoat, mutta se ei ole erikoistunut.

Tuote, jonka pohja on uurrettu ja jättää ruokaan tyypillisiä jälkiä kypsennyksen jälkeen. Liha- ja kalaruoat pysyvät mehusina, koska kaikki neste kerääntyy onteloihin eikä haihdu. Yleensä tämä paistinpannu on melko raskas ja siinä on sama kansi. Öljyä ei käytännössä lisätä kypsennyksen aikana, ja joskus ruoka ei yksinkertaisesti joudu kosketuksiin sen kanssa.Tällaisen käsittelyn seurauksena ruoka on mahdollisimman maukasta.

Grillipannu voi olla tarttumaton tai tarttumaton. Juuri tällaisella lisäyksellä varustettuja ruokia pidetään parhaimpana terveellisen lihan valmistukseen. On huomionarvoista, että tämän tyyppisiä pannuja käytetään jopa ulkona. Lian puhdistaminen on helppoa, jos et käytä sitä. Epäsopivissa olosuhteissa, kun pesu ei onnistu kunnolla, on suositeltavaa huuhdella tai pyyhkiä pannu käytön jälkeen.

Paistinpannun erityispiirteet ovat matalat reunat. Näin voit paistaa pannukakkuja mahdollisimman mukavasti. Astiat sopivat myös muiden ruokien, esimerkiksi munakkaiden, pannukakkujen, perunapannukakkujen, valmistukseen. Pannukakkupannu on aina varustettu pitkällä kahvalla. Tämä estää öljyroiskeiden pääsyn käsiisi kulinaarisia tuotteita käännettäessä.

Tämän tyyppisen astian pohja on aina paksu ja tasainen. Tämä on ainoa tapa paistaa pannukakku tasaisesti. Siinä on yleensä tarttumaton pinnoite, joten voit valmistaa ruokaa ilman öljyä. Tuote on erittäin helppo pestä, mutta et voi käyttää hankaavia siveltimiä.

Tällaisen tuotteen avulla voit valmistaa ehdottomasti kaikkia ruokia, jopa keittoja ja kastikkeita. Ulkoisesti se muistuttaa kattiloiden ja pannujen yhdistelmää. Seinät ovat aina korkeat, mikä laajentaa merkittävästi mahdollisten ruokien luetteloa. Ruoka lämpenee tasaisesti ja jäähtyy vähitellen paksun materiaalikerroksen käytön ansiosta.

Irrotettavalla kahvalla varustetut mallit ovat varsin mielenkiintoisia, minkä ansiosta voit käyttää kattiloita jopa uunissa. Kalliit näytteet on varustettu sisäisellä lämpömittarilla ja anturilla nesteen määrän säätämiseksi. Kaikki nämä lisäykset yhdessä tarttumattoman pinnoitteen kanssa tekevät käytöstä mahdollisimman mukavaa.

Tämäntyyppisten astioiden suosio on lisääntynyt suhteellisen viime aikoina, joten kaikki eivät tunne sitä. Erikoisuus piilee mielenkiintoisessa suunnittelussa. Sivut ovat korkeat ja pyöristetyt, ja alaosan halkaisija on pieni (pienempi kuin yläosa). Kahvoja on yleensä kaksi, ja ainakin yksi niistä on tehty korvan muotoiseksi, kuten ruukuissa. Sarjaan kuuluu aina kupumainen kansi ja ritilä, jota tarvitaan kypsennetyn ruoan kuivaamiseen rasvasta tai nesteestä.

Wok-pannu lämpenee nopeasti korkeisiin lämpötiloihin muotoilunsa ansiosta. Keittoastioiden avulla voit lyhentää lämpökäsittelyn aikaa, mikä varmistaa hyödyllisten komponenttien säilymisen tuotteissa. Tämän tyyppisellä paistinpannulla voit paitsi paistaa myös ruokaa hautua ja keittää. Arinan läsnäolo mahdollistaa astioiden käytön kaksoiskattilana.

Paistinpannun ominaisuuksien avulla voit luoda tuotteille kauniin ja herkullisen kuoren. Korkeat sivut varmistavat, että ruoan sekoittaminen on helppoa ja turvallista kypsennysprosessin aikana. Nykyaikaiset mallit tarttumattomalla pinnoitteella tekevät käytöstä mahdollisimman helppoa. Pannu tulee pestä pehmeällä sienellä ja pesuaineella heti käytön jälkeen. Huomaa, että joskus joudut odottamaan materiaalin jäähtymistä kokonaan.

Suurin osa pannuista on valmistettu metallista. Valmistajat takaavat tuotteiden turvallisuuden, mutta käyttöikä riippuu suoraan materiaalin ominaisuuksista ja oikeasta hoidosta. Käytä tarttumatonta tuotetta erittäin varoen. Älä hankaa pannua kovalla pesulapulla tai harjalla, käytä hankaavia puhdistusaineita. Tällaiset keittoastiat eivät saa joutua kosketuksiin metallitarvikkeiden kanssa.

Monet ammattikokit suosivat tätä materiaalia ilman pinnoitteita. Uskotaan, että ruostumaton teräs pystyy säilyttämään tuotteiden alkuperäisen maun ja ulkonäön paremmin kuin muut analogit.Yhdessä tällaisten ruokailuvälineiden kanssa voit käyttää mitä tahansa lisävarusteita, jos niissä ei ole tarttumatonta pinnoitetta. Helppohoitoinen, voit pestä pannun vielä kuumana.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat vaativat emännän taitoa. On tärkeää vain tottua tuotteeseen ja sekoittaa ruoka ajoissa. Ennen paistamisen aloittamista sinun on odotettava, kunnes öljy tai rasva on täysin lämmennyt, muuten ruoka tarttuu kiinni. Materiaali ei syöpy, se ei pelkää lämpötilan muutoksia.

Materiaali on melko suosittu, melkein jokaisella kotiäidillä on siitä valmistettu tuote. Alumiini on kevyttä, ja siitä valmistetut keittiövälineet ovat edullisia. Pannu voidaan pestä vain käsin, ja se voi vääntyä voimakkaalla kuumennuksella. Harjojen tai hankausaineiden käyttöä ei suositella. Materiaali on pehmeää ja voi vaurioitua.

Jos alumiini on ohutta, astiat eivät kestä kauan ja ruoka palaa. Laadukas paistinpannu voi taipua pitkän käytön aikana, mutta tämä vaikuttaa vain sen koristeellisiin ominaisuuksiin. On olemassa mielipide, että alumiiniastioista valmistettu ruoka on haitallista, mutta tämä ei ole täysin totta. Vaikka metallia pääsee ruokaan, sitä on vain pieniä määriä. Elintarvikkeita ei kuitenkaan kannata säilyttää alumiinissa - hapettumisprosessit voivat alkaa.

Materiaali on tuttu useimmille kotiäidille ja oli aiemmin erittäin suosittu. Sen ominaisuudet ja ominaisuudet houkuttelevat edelleen, mutta jotkut ovat vastenmielisiä kustannuksista. Valurautaisella pannulla voit jopa paistaa kakkuja uunissa. Se voi olla mikä tahansa, mutta se on silti monipuolinen apulainen keittiössä.

Valurauta on ihanteellinen liharuokien valmistukseen. Materiaali lämpenee tasaisesti ja pitää lämpötilan pitkään. Paistinpannut kestävät helposti kosketuksen metalliin tai hankausaineisiin eivätkä pelkää edes putoamista vaikuttavalta korkeudelta. Valurauta ei ole vain turvallista, vaan jopa terveellistä. Käsittelyn aikana tuotteet imevät pienen määrän rautaa, jota keho tarvitsee.

Valurautalla on luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet ilman pinnoitteita. Materiaalin huokoinen rakenne on kyllästetty öljyllä ja rasvalla, mikä estää tuotteiden tarttumisen. Uskotaan, että tällaiset ruoat voivat kestää ikuisesti. Pannun pesu on melko helppoa, varsinkin jos teet sen heti käytön jälkeen.

Täydellisiä astioita ei ole olemassa. Huolimatta monista eduista, jos valurautapannuissa on negatiivisia ominaisuuksia. Materiaali on melko raskasta, joten sinun on säädettävä. Ajoittain sinun on lämmitettävä pannu suolalla ja voideltava öljyllä.

Tästä materiaalista valmistetuissa astioissa on melkein aina sisäpinnoite. Kupari lämpenee ja jäähtyy nopeasti - tämä on tällaisten pannujen tärkein ominaisuus. Soveltuu lämpötilan vaihtelua vaativien elintarvikkeiden käsittelyyn. Tuotteilla on erittäin houkutteleva ulkonäkö. Tällaiset astiat voidaan sijoittaa avoimille hyllyille ja nauttia näkymistä.

Ruoanlaitto kuparipannussa ei ole niin helppoa kuin miltä se saattaa näyttää. Tämä johtuu juuri lämmityksen ja jäähdytyksen erityispiirteistä. Pienellä harjoittelulla ongelma kuitenkin ratkeaa. Yleensä tuotteet ovat melko kalliita. Paistinpannu on kestävä eikä vaadi erityistä huoltoa.

Nykyaikaiset pannut on pinnoitettu sekä sisältä että ulkoa. Keramiikkapinnoitettuja tai valssattuja tuotteita pidetään ympäristöystävällisinä ja terveydelle turvallisina. Koostumus sisältää vain luonnollisia ainesosia - kiveä, hiekkaa ja savea. Paistinpannun laatu riippuu suoraan keramiikan levitystavasta.

Ruiskutus tehdään valmiille astioille, se voi olla paitsi sisäpuolelta myös ulkopuolelta. Tasainen kerros takaa pitkän käyttöiän ja luotettavuuden. Toinen vaihtoehto pinnoitteen luomiseen on valssaus metallilevyille. Sitten muovaus suoritetaan ja ulostulossa saadaan paistinpannu. Tällä vaihtoehdolla on halvempi hinta, mutta myös laatu kärsii.

On huomionarvoista, että keraaminen paistinpannu voi olla monivärinen. Monet kotiäidit valitsevat tällaiset astiat niiden korkeiden koristeominaisuuksien vuoksi. Välittömästi oston jälkeen sinun on valmisteltava tuote käytettäväksi: pestävä, pyyhittävä kuivaksi ja peitetty öljyllä. Yleensä tällaiset manipulaatiot kuvataan tarkemmin valmistajan ohjeissa.

Keraamiset astiat voidaan lämmittää turvallisesti 450 °C:seen. Pinnoite itsessään kestää jonkin verran mekaanista rasitusta, eikä se naarmuunnu metallitarvikkeiden huolellisesta käytöstä. Riski ei kuitenkaan silti ole sen arvoista. Astiat on helppo hoitaa, ruoka ei tartu niihin eikä pala. Ruoanlaittoon voit käyttää erittäin ohutta öljykerrosta.

Keramiikka on erittäin herkkä äkillisille lämpötilan muutoksille. Jos kaadat kylmää vettä kuumalle paistinpannulle, voit sanoa hyvästit sille. Ruiskutus ei reagoi hyvin saippuaveteen liotukseen. Yleensä pannua ei kannata pitää märkänä pitkään, puhdistuksen jälkeen on parempi pyyhkiä se kuivaksi.

Tämän tyyppinen pinnoite tekee keittoastioista luotettavan ja kestävät naarmuja ja kerrostumia. On tärkeää huomata, että itse titaania on pieni määrä, joten kaikki on turvallista terveydelle. Monet yritykset, jotka tuottavat tällaisia ​​astioita, väittävät, että niitä voidaan käyttää 10-25 vuotta. Tämä on syy titaanipannujen melko korkeisiin kustannuksiin.

Titaania pidetään inerttinä, se ei reagoi kemiallisesti ruoan kanssa. Ruoan maku on aina aito, luonnollinen, ilman turhia muistiinpanoja. Materiaali ei ole alttiina hapettumiselle, joten tällaisessa pannussa voidaan valmistaa mitä tahansa. On vain tärkeää, että astiat eivät sisällä nikkeliä.

Tämä pinnoite oli ensimmäinen alumiinipannuissa. Edullisin astiavaihtoehto kotitalouskäyttöön. Teflonia levitetään pannun sivuille ja pohjalle. Alussa tällaiset ruoat olivat erittäin suosittuja, mutta sitten melkein joka vaiheessa raportoitiin sen terveyshaitoista. Itse asiassa teflon on turvallista.

Pinnoitteella on erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet, mikä minimoi öljyn käytön ruoan valmistuksen aikana. Melko edullinen hinta verrattuna analogeihin voidaan pitää plussaa. Astioiden kuumentaminen yli 200 °C:een on ehdottomasti kielletty. Tällaisissa olosuhteissa vaarallisia myrkkyjä voi alkaa vapautua. Ei ole mahdollista valmistaa gourmet-aterioita korkeissa lämpötiloissa pitkään aikaan.

Astiat ovat helppohoitoisia, pese ne jokaisen käyttökerran jälkeen pehmeällä sienellä. On välttämätöntä odottaa luonnollista jäähtymistä. Jos kaada kylmää vettä paistinpannulle, se menee huonosti. Teflon ei kestä naarmuja ja vaatii siksi huolellista käsittelyä. Jos pinnoitteen eheys rikkoutuu, et voi enää käyttää astioita.

Paistinpannun tulee olla mahdollisimman käytännöllinen käyttää. Kätevin vaihtoehto on tarttumattomalla pinnoitteella varustetut keittoastiat. Sen avulla voit lisätä paljon vähemmän öljyä kypsennyksen aikana etkä pelkää, että ruokalaji pilaantuu toivottomasti. Sileä pinnoite estää tarttumista. Vaikka pannukakut tummuvat, ne on silti helppo poistaa.

Tarttumattoman paistinpannun ylläpitäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Pehmeä sieni poistaa lian ilman isännän vaivaa. Ulkopuolella oleva tarttumaton kerros on myös varsin käytännöllinen ja hyödyllinen. Astioiden peseminen helpottuu ja koristeelliset ominaisuudet paranevat merkittävästi.

Kivipäällysteet ovat suosittuja. Marmori- ja kiviastiat on valmistettu painevaletusta alumiinista ja päälle on levitetty kivimateriaalia. Ruiskutuksessa ei käytetä fluoripolymeerejä, mikä tekee siitä erittäin ympäristöystävällisen. Komposiittikerros on valmistettu kivilastuista ja polymeereistä.

Tummanvärinen karhea pinta, jossa on pieniä vaaleita täpliä, on tyypillistä marmoriastioille. Käyttöikä riippuu suoraan suihkeen paksuudesta. Tarttumatonta pinnoitetta edustaa kestävä kalvo marmorilastuilla. Valmistajat sallivat kotiäidin käyttää metallitarvikkeita yhdessä tällaisten pannujen kanssa. Pohjaa ei saa tahallaan naarmuttaa, mutta ruoan kääntäminen kypsennyksen aikana ei vahingoita pinnoitetta.

Pannu lämpenee tasaisesti ja melko nopeasti, se säilyttää lämpötilan polttimesta ottamisen jälkeen. Rasvaisen lihan voi kypsentää ilman öljyä, muussa tapauksessa riittää, että pohja peitetään kevyesti ohuella kerroksella. Asianmukaisella hoidolla astiat kestävät vähintään 2 vuotta, ja voit laittaa ne myös uuniin.

Tällaisella pinnoitteella varustettu paistinpannu on melko kallis, mikä selittyy täysin sen eduilla. Älä testaa astioita äkillisillä lämpötilan muutoksilla, ja sinun tulee myös luopua aggressiivisista kemiallisista pesuaineista ja kovista harjoista. On tärkeää, että emäntä huolehtii pannusta pudotuksilta ja kolhuilta.

Paistinpannuissa voi olla erilainen pohja, mikä määrää tietyn tyyppisen keittotason käytön sallittavuuden. Sinun ei kuitenkaan pidä ohjata tätä yksin. Jokaisella liesillä on omat erityispiirteensä työskentelyssä, ja mukavampaa ruoanlaittoa varten sinun on valittava sopiva astiamateriaali. Alla on vinkkejä pannujen käyttöön.

• Kaasuliedelle voit ottaa mitä tahansa materiaalia. Tämä on monipuolinen liesi.
• Lasi-keraamiselle induktioliedelle sinun on etsittävä sopiva pannu. Keittolevy itsessään on aina kylmä, mutta astiat kuumenevat tiettyjen aaltojen takia. Materiaalilla tulee olla hyvä johtavuus ja magneettiset ominaisuudet. Valurauta-, alumiini- ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden käyttö on turvallista ja miellyttävää.
• Sähköliesi, voit käyttää valurauta-, keraami-, teräs- ja alumiinikeittoastioita. Ainoa tarttumattomien pinnoitteiden kielto on teflon, mutta kaikki muu voidaan ottaa ilman pelkoa. On tärkeää valita oikea pannun halkaisija. Keittoastiat ja keittolevyt eivät saa erota kooltaan paljon.
• Emaloituja pannuja voidaan käyttää kaikilla liesillä. Puristetut alumiinituotteet puolestaan ​​soveltuvat vain kaasupolttimiin. Tällaisen paistinpannun käyttö sähköliesillä johtaa nopeaan muodonmuutokseen.
• Älä käytä kupari- tai alumiinipannuja lasilevyillä.

Paistinpannun tulee olla mukava ja käytännöllinen. Kahvat vaikuttavat ensisijaisesti ergonomiaan. Monissa malleissa on kuitenkin muotoiltu kahva, joka on päällystetty lämpöherkkää materiaalia. Juuri näitä pannuja pidetään laadukkaimpana ja kestävimpänä. Kahvan pohja on valmistettu samasta materiaalista kuin itse pannu.

Irrotettavat kahvat voidaan pitää mielenkiintoisena ratkaisuna. Niiden avulla voit käyttää astioita sekä liedellä että uunissa. Monet kotiäidit valitsevat tällaiset ruoat, koska kahvallinen paistinpannu ei yksinkertaisesti sovi uuniin. On syytä muistaa, että tätä vaihtoehtoa tuskin voidaan kutsua luotettavaksi. Irrotettava kahva voidaan irrottaa spontaanisti sopimattomalla hetkellä.

On toinenkin vaihtoehto, joka on tuttu monille menneisyydestä. Pannu voidaan varustaa ruuvattavalla kahvalla. Tällaiset tuotteet ovat melko harvinaisia, mutta niiden hinta on edullinen.On huomionarvoista, että sinun on ajoittain poistettava tällainen kahva ja pestävä rasva, joka pääsee sen ja pannun rungon väliseen tilaan.

Monet yritykset tarjoavat keittiövälineitä useista eri materiaaleista. Kun valitset ruokia, sinun tulee antaa etusija todistetuille tuotemerkeille, jotka ovat onnistuneet ansaitsemaan kuluttajien luottamuksen. Valikoiman yleiskatsauksen avulla voit valita sopivan halkaisijan ja materiaalin sekä paistinpannun tyypin.

TOP 9 parasta valmistajaa.

Kansainvälisesti tunnettu yritys on listan kärjessä. Moderni muotoilu yhdistettynä korkeaan laatuun vastaa emännän tarpeita. Melko laaja valikoima tarttumattomia kaksipohjaisia ​​pannuja. Voit ostaa tuotteita, joissa on anti-shock emali, joka suojaa astioita rikkoutumiselta törmäyksen tai putoamisen seurauksena. Lämpenemättömät materiaalikahvat tekevät kypsennysprosessista turvallisemman.

Monet ihmiset ajattelevat, että tämän tuotannon pannut ovat ihanteellisia kotikäyttöön. On syytä huomata, että ruoat ovat todella saksalaista laatua. Paistinpannut ovat niin luotettavia, että niitä käyttävät amatöörien lisäksi myös ammattilaiset. Valmistuksessa käytetään vain turvallisia ja nykyaikaisia ​​materiaaleja.

Saksalainen yritys valmistaa laadukkaita metallipannuja. Keittoastia soveltuu sekä koti- että kaupalliseen käyttöön. Paistinpannuille on ominaista ergonomia, hyväksyttävä paino ja pitkä käyttöikä.

Kotimainen valmistaja valmistaa erinomaisia ​​eurooppalaisia ​​pannuja. Suurin etu on keittiövälineiden edullisempi hinta. Laajan valikoiman joukossa on mielenkiintoisia malleja, joissa on irrotettavat kahvat. Luotettavan ja yksinkertaisen mekanismin avulla voit käyttää pannua uunissa.

Suosittu valmistaja, joka valmistaa metallisia astioita. Tarjolla on laaja valikoima pannuja erilaisilla tarttumattomilla pinnoitteilla. Tärkeimmät edut ovat, että tuotteet ovat ympäristöystävällisiä, vahvoja ja kestäviä.

Ukrainalainen valmistaja tarjoaa sekä metallipannuja tarttumattomalla pinnoitteella että valurautaisia ​​astioita. Jälkimmäinen on melko edullinen, korkealaatuinen ja sillä on pitkä käyttöikä asianmukaisella hoidolla. Keraaminen materiaali mahdollistaa ruoan nopean ja tasaisen kuumenemisen, mikä estää palamisen. Puutteista on syytä huomata, että keraaminen pinnoite heikkenee nopeasti.

Tatarstanin valmistaja on valmistanut alumiinisia astioita jo jonkin aikaa. Neuvostoliiton standardien soveltaminen tuntuu oudolta, mutta pannujen laatu on todella hämmästyttävää. Yrityksen melko laaja valikoima antaa sinun löytää jotain sopivaa mihin tahansa tarkoitukseen. Paistinpannun pohja ja sivut ovat paksuuntuneita, mikä takaa ruoan tasaisen kuumenemisen. Korkean laadun ja kohtuullisten kustannusten yhdistelmä houkuttelee ostajia. On syytä huomata, että keraamisella pinnoitteella päällystetyt pannut ovat melko hauraita.

Valmistaja tarjoaa melko korkealaatuisia pannuja, joissa on keraaminen pinnoite. Valikoimasta löytyy mielenkiintoisia malleja kahdella kahvalla, joista toinen on metallia ja toinen silikonia ja irrotettava. Keramiikka levitetään paksulle alumiinille sekä sisältä että ulkoa. Näyttää melko houkuttelevalta, mutta vaatii huolellista käsittelyä.

Saksalainen valmistaja tarjoaa asiakkailleen korkealaatuisia paistinpannuja. Erikoisuus piilee viisikerroksisessa pohjassa, jossa jokainen kerros palvelee tiettyä tarkoitusta. Päämateriaalina käytetään valettua alumiinia.

Astioiden ostaminen on herkkä asia.Paistinpannun tulee olla samanaikaisesti viehättävä, kestävä ja käytännöllinen. On vaikea löytää tuotetta, joka vastaisi kaikki emännän vaatimukset. Avainkohtien tunteminen tekee valinnasta kuitenkin paljon helpompaa. Alla on esitetty tärkeitä vivahteita, joita sinun on mietittävä ennen ostamista.

• Grillipannu on paras vaihtoehto kala- ja liharuokien ystäville. Ruoasta tulee mehukkaampaa ja maukkaampaa astioiden erikoissuunnittelun ansiosta. Etuna on, että erikoispannun avulla voit valmistaa suosikkikulinaarisia mestariteoksiasi entistä nopeammin. Voit valita minkä tahansa muodon, mutta on pidettävä mielessä, että neliönmuotoiset grillipannut ovat, vaikka ne ovat epätavallisia, paljon tilavampia kuin pyöreät.
• Pannukakkupannu vaatii erityistä lähestymistapaa. Astia on ihanteellinen, jos astiat ovat mahdollisimman ergonomisia. Pääasiassa käytetään pitkiä kahvoja, joissa on liukumaton pinnoite. Helpoin tapa valita tällainen ruokalaji on ottaa se käteesi kaupassa ja kuvitella ruoanlaittoprosessi.
• Soikeat pannut sopivat ihanteellisesti kalaruokien valmistukseen. Jos ostat vaihtoehdon, jossa on irrotettava kahva, voit viimeistellä kulinaarisen mestariteoksen uunissa.
• Yleispannun korotettu pohja on iso plussa. Suunnittelu parantaa tarttumattomia ominaisuuksia ja vähentää ruoan tarttumisen todennäköisyyttä. Karkealla ja paksulla pinnoitteella varustetut paistinpannut ovat kestäviä ja ilahduttavat kotiäitiä vähintään 10 vuotta riittävän huollon jälkeen.
• Paksu pohja on hyvä, paksut seinät vielä parempia. Jos materiaali on ohutta, astiat kuumenevat nopeammin, mutta ei ollenkaan tasaisesti. Tämä johtaa pysyviin tarttumis- ja tarttumisongelmiin. Jos paksuus on epäselvä, on parempi valita toinen pannu. On syytä huomata, että ohuet pannukakkuvuoat ovat hyviä.
• Munakokkelia on helpompi kypsentää kevyessä alumiinipannussa. On parempi valita malli, jossa on tarttumaton pinnoite.
• Erilaisten tuotteiden hauduttaminen ja paistaminen on kätevää, jos astioissa on korkeat reunat. Paistinpannu sopii. Pohjan tulee olla paksu, jotta kaikki astian komponentit kuumenevat perusteellisesti. Läpinäkyvä kansi on suuri etu.
• Aasialaiset lihat, äyriäiset ja vihannekset valmistetaan parhaiten tasapohjaisessa wokissa. Ruoanlaitto on nopeaa keittoastioiden erityisen suunnittelun ansiosta.
• Edullinen teflonpaistinpannu auttaa sinua saamaan työn tehtyä. Siinä voit helposti valmistaa pannukakkuja aamiaiseksi tai valmistaa paistamista keittoa varten.
• Kivi- ja valurautapannut sopivat erinomaisesti kaikkien ruokien valmistukseen. Korkeista kustannuksista huolimatta ne ovat kestäviä ja täysin turvallisia. Totta, molemmissa tapauksissa sinun on huolehdittava tuotteesta oikein.
• Keraaminen tarttumaton pinnoite sopii parhaiten hampurilaisille ja peruille. On kuitenkin syytä muistaa, että tällaisten pannujen käyttö ei tarkoita öljyn tai rasvan täydellistä hylkäämistä. Muista voidella pohja ohuella kerroksella, muuten pinnoite heikkenee. Muista pestä päällystetyt astiat vain miedoilla työkaluilla ja miedoilla pesuaineilla, ilman hankausaineita.
• Jos pannua käytetään astianpesukoneessa, kahvan on oltava irrotettava tai metallinen. Pinnoittelua ei voida hyväksyä.
• Yhdelle henkilölle on täysin mahdollista poimia paistinpannu, jonka halkaisija on 24 cm, ja perheelle ihanteellinen vaihtoehto olisi 26-28 cm.

Paistosarjoja on kätevä ostaa. Lisäksi voit ottaa valmiita vaihtoehtoja tai koota sarjan laadukkaita astioita itse. Muista ottaa mukaan yksinkertainen, monikäyttöinen, keskihalkaisijainen paistinpannu. On suositeltavaa, että arsenaalissasi on vähintään 3 esineen sarja. Jokaista pannua on käytettävä tietyn ruoan valmistukseen.

Naiset ympäri maailmaa yrittävät jatkuvasti tehdä ruoanlaittoprosessista mahdollisimman mukavan, nopean ja tehokkaan. Kokeneet kotiäidit ovat jo oppineet valitsemaan oikeat pannut eri ruokia varten.

Kokeneet kotiäidit pitävät valurautatuotteista, mutta he usein hämmentävät aloittelijat. Naiset valittavat, että paistinpannun pintaan muodostuu korroosiota sekä sisä- että ulkopuolella. Itse asiassa tämä on melko helppoa välttää, valurauta tarvitsee vain erityistä huolenpitoa. Et voi säilyttää ruokaa tällaisissa pannuissa, ja pesun jälkeen on tärkeää pyyhkiä pinta niin, että se on täysin kuiva.

Ennen kaikkea naiset eivät pidä teflontuotteista. Emäntät väittävät olevansa lyhytikäisiä, ja itse kansi on oikukas. Nuoret perheet rakastavat alumiinipannuja. Tällaiset tuotteet palvelevat yli vuoden, ja ne erottuvat kohtuuhintaisista kustannuksistaan.

Valetut kahvat lisäävät luottamusta, mutta irrotettavat kahvat aiheuttavat huolta. Jotkut naiset ovat varmoja, että mekanismi voi epäonnistua sopimattomalla hetkellä. Ruuvikiinnitys löytää faninsa ja arvostelijansa suunnilleen yhtä paljon. Jotkut väittävät, että lika kerääntyy risteykseen ja pinnoite romahtaa. Toiset uskovat, että tämän rakenteen ansiosta pannua voidaan käyttää mukavammin uunivuoana.

Lisätietoja oikean pannun valitsemisesta on seuraavassa videossa.