Kaikki grillipannuista

Keittiövälineet ovat hyvin erilaisia, ja jokainen sen elementti löytää paikkansa jokapäiväisessä elämässämme. Artikkelimme kertoo sinulle tämän tyyppisistä keittiövälineistä, kuten grillipannu. Mietitään sen etuja ja haittoja, puhutaan valmistajista, selvitetään valinnan ja käytön vivahteet.

Perinteiseen paistinpannuun verrattuna grillipannulle on ominaista uurrettu pohja. Juuri uurrettu lisäys jäljittelee täysimittaista erillistä grilliä, joka antoi nimen tämäntyyppisille astioille. Mitä tahansa tuotteita käytetäänkin, ne koskettavat pohjaa vain osittain. Siksi tässä tapauksessa paahto- ja höyrytystavat yhdistetään.

Grillipannu voidaan vaihtaa osittain laaja valikoima keittiölaitteita:

• tavallinen paistinpannu;
• uuni;
• grilli;
• leivänpaahdin;
• B-B-Q;
• Mikroaaltouuni.

Grillipannun käytöllä on kolme päätavoitetta:

• kokin työn yksinkertaistaminen;
• ajan kulutuksen vähentäminen;
• optimaalisen tasapainon saavuttaminen maun ja terveyshyötyjen välillä.

Tämän tyyppisiä astioita voidaan käyttää paitsi lihan, siipikarjan tai kalan käsittelyyn. Sillä on täysin mahdollista valmistaa sekä vihanneksia että hedelmiä. Grillipannulla kypsennetyillä hedelmillä on poikkeuksellinen maku. Öljyn käytön välttäminen tai käytön minimoiminen voi vähentää ruoan energiaarvoa.

Grillipannujen etujen joukossa on monimutkaisimpien kulinaaristen reseptien helppo toteuttaa. Niissä on paljon helpompi säilyttää ruoan luonnollinen maku kuin perinteisissä pannuissa. Niiden kylläisyys varmistetaan ylimääräisellä nesteellä, joka vapautuu ulos. Huolellisesti valittu käsittelyjärjestelmä ei vaikuta valmistettujen tuotteiden ravinto- ja energiaarvoon.

Tämän rakenteen ansiosta tuotteet joutuvat kosketuksiin pinnoitteen kanssa vain ulkonemissa. Kaikki rasva ja mehu, joka virtaa kylkiluita jakaviin uriin, haihtuu. Tämän seurauksena astiasta tulee mehukkaampi ja on mahdollista välttää epämiellyttäviä hajuja, savua ja palamista.

Grillipannun tärkeä ominaisuus on sen taloudellisuus. Ruoan paistamiseen tarvitset hyvin pienen määrän auringonkukka- tai oliiviöljyä. Joissakin tapauksissa he pärjäävät ilman sitä. Ja jos he tekevät niin, jotkut kokit kostuttavat kuperat osat silikoniharjalla, kun taas toiset suihkuttavat itse tuotetta.

Lisäksi, kuten jo mainittiin, lämpö jakautuu mahdollisimman tasaisesti. Esilämmitetty pannu pitää lämpötilan tavallista pidempään. Paksu pohja auttaa myös tässä.

Erilaisia ​​ruokia on mahdollista valmistaa nopeasti kuivaamatta niitä liikaa. Pohjaan tarttuva ruoka on poissuljettu, vaikka grillin tai täysimittaisen grillin toimintaa toistettaisiin. Toinen tällaisten ruokien merkittävä etu on kyky valmistaa useita erilaisia ​​tuotteita tai ruokia samanaikaisesti. Yhdellä pannulla valmistaminen ei ole vaikeaa:

• sienet;
• valittu lihapihvi;
• vihannekset.

Grillipannulla on kuitenkin myös selkeitä haittoja. Se on raskaampaa kuin tavalliset vastineet: valurautatuotteet painavat 2-5,5 kg ja alumiinista - 1,5-2 kg. Myös tuotteiden paino lisätään tähän massaan.

Grillipannu vaatii enemmän huoltoa kuin tavalliset astiat. Pelkkä pesu ei riitä. Pyyhi koko pinta kuivaksi ja voitele se sitten öljyllä. Jos rikot näitä sääntöjä, saatat kohdata voimakasta ruostumista. Ja vielä yksi vivahde - grillipannut toimitetaan useimmissa tapauksissa ilman kantta.

Keskustelu grillipannun asetuksista tulisi aloittaa viimeistään että polttimien mittojen lisäksi tulee ottaa huomioon myös ostajien yksilölliset pyynnöt.

• Useimmiten he ottavat perinteisen pyöreän säiliön, mutta jotkut omistajista pitävät muita muotoja. Pyöreän mallin hyvä puoli on, että se lämpenee erittäin tasaisesti. Tällaisissa pannuissa valmistetaan pääasiassa liha- ja kasvisruokia, munakkaita ja munakokkelia sekä paistetaan fileitä.
• Soikea soveltuu parhaiten kalaruokien ja porsaanleikeiden valmistukseen.
• Neliön muoto on myös melko yleinen. Sen tärkein etu on lisääntynyt kapasiteetti. Tällaisissa ruoissa kypsennetään vihanneksia ja pihvejä. Neliönmuotoista paistinpannua voi käyttää koko perheen tai ystävällisen seuran ruoanlaittoon.
• Suorakaiteen muotoisen grillipannun avulla voit käsitellä monenlaisia ​​ruokia. Ruoka paistetaan erittäin tasaisesti.

Jotkut yritykset valmistavat suorakaiteen muotoisia pannuja valetusta alumiinista, mutta käytännöllisin ratkaisu on valurautaiset keittoastiat. Ne sopivat ihanteellisesti grillaustarpeisiin.

Valuraudalla on korkea lämmönjohtavuus, jonka avulla voit lämmittää koko astian mahdollisimman nopeasti ja tasaisesti. Itse asiassa uunissa kypsennyksen vaikutus toistetaan. Valurautaisessa pannussa voit helposti toteuttaa melkein minkä tahansa reseptin. Ylipaino on kuitenkin suuri ongelma.

Pinnasta tulee jatkuvasti rikas "metallinen" haju. Mutta liha voidaan paistaa poikkeuksellisen täydellisyyteen. Vaikka pannu on painava, se on helppo puhdistaa, eikä se huonone ajan myötä.

Alumiini on myös suosittu. Se on paljon kevyempi kuin valurauta ja päästää lämmön läpi erittäin helposti. Alumiiniset astiat valmistetaan aina tarttumattomalla pinnoitteella. Nopea lämpeneminen voi joskus olla jopa hankalaa, ja siksi on suositeltavaa suosia tuotteita, joissa on paksu kaksoispohja.

Maukkaan ja terveellisen ruoan ystävien kannattaa valita ruostumaton teräs. Se ei taatusti joudu kemiallisiin reaktioihin ruoan muodostavien aineiden kanssa. Siksi hyödyllisten ominaisuuksien menetys on poissuljettu. Ruostumaton teräs vaatii kuitenkin jatkuvaa ja erittäin huolellista huoltoa. Meidän on luovuttava teräsharjojen, hankaavien aineiden ja jauheiden käytöstä.

Keraamisella pinnoitteella varustetut paistinpannut ansaitsevat erillisen keskustelun. Jotkut asiantuntijat jopa uskovat, että tämä on eräänlainen keittiövälineiden kehityksen huippu nykyään. Juuri näitä pannuja, ei teflonia tai valurautaa, suositellaan oikean ravinnon kannattajille. Toisin kuin jotkut uskovat, keraamisen pinnoitteen laatu ei huonone useiden vuosien aikana. Se itse on valmistettu todistetuista luonnollisista aineista.

Keramiikan edut ovat:

• erinomainen mekaanisen kulumisenkestävyys (huokosten puuttumisen vuoksi);
• yhteensopivuus jäykkien terien kanssa;
• erilaisia ​​värejä;
• minimaalinen riski pesuaineita käytettäessä;
• astianpesukoneen kestävä;
• soveltuvuus vauvanruoan valmistukseen.

Harkitse suosituimpien merkkien tuotteita.

• Jos valinta on keraaminen paistinpannu, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteisiin Fissler-merkit... Tämä yritys valmistaa tuotteita ensisijaisesti ammattikokeille. Edullisten hintojen ansiosta voit kuitenkin käyttää sitä jopa kotona. Jokaisella kopiolla on henkilökohtainen tekninen passi. Takuuaika on 5 vuotta.

Kotelon muotoinen alumiinijalusta on vähentänyt tuotteen painoa merkittävästi. Pinnoitteen ulkokerrokselle on ominaista lisääntynyt kulutuskestävyys. Aito saksalainen laatu näkyy myös erinomaisissa ergonomisissa ominaisuuksissa ja käytön aikana. Insinöörit ja suunnittelijat harkitsevat tarkasti kaikkia tällaisia ​​vivahteita.

• Ranskalainen yritys Tefal voi myös tarjota upeita pannuja. Sen valikoimassa on laaja valikoima malleja edullisessa hintaluokassa. Pinnoituksella on 2 vuoden takuu. Seinien ja pohjan melko suuresta paksuudesta johtuen keraamisen pinnoitteen vaara on minimoitu. Tefal-tuotteille on ominaista myös sisäänrakennettu lämmitysilmaisin.

• Hyvä valinta voi myös olla TVS-merkkituotteet (Italia)... Ne on varustettu hiekkananohiukkaspinnoitteella. Voit halutessasi valita helposti pannuja, joiden halkaisija on 26 cm tai jopa 28 cm. Useimmissa tapauksissa TVS-pannut ovat kevyitä ja helppohoitoisia. Valmistaja ei yritä säästää rahaa hinnalla millä hyvänsä ja tekee siksi luotettavan paksun pohjan.

• Aidon sveitsiläisen laadun ystävien kannattaa katsoa tarkemmin paistinpannuille Swiss Diamond... Yhtiö sanoo käyttävänsä keramiikkaa, johon on sekoitettu timanttikiteitä. Rakenne on suunniteltu siten, että maku säilyy mahdollisimman hyvin. Runko on valmistettu alumiini-pii-seoksesta. Kahvat ovat tukevasti kiinni eivätkä kuumene.

• Toinen suosittu Sveitsiläinen merkki - Vinzer... Tämä yritys on erikoistunut ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden valmistukseen.

• Saksalainen yritys Gipfel on toinen erikoisala - valurautapannut. Kuluttajat arvostavat niitä erittäin korkeasti.

• Budjetissa ja kohtalaisen kalliissa hintaluokassa se erottuu joukosta Maestro tuotteetominaista houkutteleva muotoilu ja erityinen käyttömukavuus.

• Tuotteet ansaitsevat myös huomion. Belgialainen valmistaja BergHoff... Häntä pidetään yhtenä maailman johtavista astioiden valmistajana. Päärakennusmateriaali on valettu alumiini.

• Valurautaa kannattaa tarkastella lähemmin Aseta tarttumattomat pannut... Amerikkalainen yritys valmistaa keskihintaluokan tuotteita. Useimmissa muunnelmissa koko on 26 cm, mutta halkaisijaltaan 30 cm astioita ei ole vaikea löytää.

On olemassa useita muita merkkejä, jotka tarjoavat kiinteitä grillipannuja.

• Ensimmäinen on Risoli. Tämä italialainen yritys on toiminut tasaisesti vuodesta 1965 lähtien. Kaikki tuotantovaiheet metalliraaka-aineiden vastaanottamisesta alkaen tapahtuvat yksinomaan Italiassa. Yritys käyttää graniittikansia ja valmistaa pannukakkuvuokia marmorista. Päärakennusmateriaali on valettu alumiini. Kevyiden materiaalien käyttö raskaan valuraudan sijaan oli 1960-luvun trendin mukaista.

Käytännössä tämä mahdollisti joukon tunnusomaisia ​​etuja. Seinien ja pohjan paksuuntuminen teki lämmityksestä paljon tasaisempaa kuin ennen. Risoli-tuotteita toimitetaan eri maihin ympäri maailmaa. Alumiiniseos valitaan yksilöllisesti, ja aivan yhtä tärkeää on, että lopullinen viimeistely tehdään tiukasti käsin.

Yhtiö väittää, että sen tuotteet soveltuvat käytettäväksi uunissa, mikroaaltouunissa, lasikeraamisella keittotasolla. Induktioliedelle on olemassa erillisiä malleja. Suunnittelijat ovat huolehtineet terveellisen ja maukkaan ruoan valmistuksen mukavuudesta. Voit turvallisesti suorittaa mitä tahansa kulinaarisia kokeiluja ja saada loistavan tuloksen.

• Saporella pannuja puusta valmistetuilla taitettavilla kahvoilla, joiden koko on 28x28 cm. Ne sopivat työskentelyyn kaikilla liesillä (paitsi induktiomallit). Astianpesukoneen kestävä. Kansi ei sisälly pakkaukseen.

• Muiden yritysten pannuista on syytä huomioida Wellberg tuotteet... Niiden ominaispiirre on marmoripinnoite. Kuluttajien arvioinneissa todetaan, että tämä vaihtoehto on paljon käytännöllisempi ja kätevämpi kuin teflon, ja jopa ylittää keramiikan useissa parametreissä.

Wellbergin tuotteita arvostetaan:

1. merkittävä kapasiteetti;
2. kahvojen mukavuus;
3. minimaalinen ruoan palamisen vaara;
4. soveltuvuus työskentelyyn tavanomaisella kaasu- ja induktioliedellä;
5. yleinen hyvyyden tunne.

• Mutta houkuttelevat vaihtoehdot eivät lopu tähän. Se ansaitsee ehdottomasti huomiota ja malli AMT Gastroguss AMTE285G... Tämä grillipannu on arvostettu pohjassa olevien kylkiluiden erityisjärjestelyn vuoksi. Helpotuksen avulla voit päästä eroon perinteisestä ongelmasta: laita lihapalat vinoon tai hyväksy "väärien" raitojen esiintyminen. Sekä paksunnettu pohja että tarttumaton pinnoite ovat tärkeitä etuja.

Irrotettava kahva on riittävän pitkä ja siinä on yksiosainen lisäsilmukka. Tämä yksinkertaistaa kypsennysprosessia uunissa. Ferromagneettisen levyn puuttumisen vuoksi tätä mallia ei kuitenkaan voida pitää sopivana induktioliedelle.

• Seuraava mielenkiintoinen versio on Nadoba Vilma 728220. Se on neliönmuotoinen paistinpannu, jossa on lämpömittari.Tšekkiläiset kehittäjät ovat varustaneet nesteen tyhjennyssyvennykset reunoilla, eivätkä sivuilla, kuten yleensä. Kahva on varustettu termokromisella indikaattorilla. Se näyttää tarkalleen, milloin astiat ovat lämmenneet ja voit aloittaa työskentelyn.

Paistinpannu toimii hyvin induktioliedellä. Se on astianpesukoneen kestävä. On kuitenkin syytä huomata, että kahvan kiinnitys löystyy ajan myötä.

• Kotimaisista tuotteista parhaiden huipulle ansaitusti malli "Marusya Standard 3724g"... Se on suhteellisen edullinen pyöreä tuote. Valmistaja käytti marmoriruiskutusta; sisätilavuus riittää pienten ruokamäärien kypsentämiseen. Paistinpannu "Marusya" on melko kompakti, ja tarttumattomuusominaisuuksiltaan se täyttää täysin uurreisen grillin vaatimukset.

• Ja tässä on BAF Galaxy Induction -linja 4002 16 28, kuten nimestä voi päätellä, ei ole tällaista ongelmaa. Tämä saksalaisen tuotannon tukeva paistinpannu muistuttaa ulkoisesti pikemminkin universaalia tuotetta. Päärakenneluokka on paras ruostumattoman teräksen tyyppi (18/10). 3 kerrosta tarttumatonta titaani-keraamista pinnoitetta ei hajoa metallisten ruokailuvälineiden kosketettaessa, ei halkea ylikuumenettaessa.

• KitchenAid KC2T10NRST päättää tarkastelumme. Tämä malli on täydellinen sähköliesi käyttäjille. Erittäin paksu (jopa ilman kohokuvioitua osaa) pohja estää tarttumisen. Samalla varmistetaan nopea lämpeneminen, kahva on kiinnitetty tukevasti ja turvallisesti. Voit käyttää metallisia ruokailuvälineitä ja tarvikkeita, kunhan ne eivät ole liian teräviä.

• Kun valitset astioita kaasuliesille, voit käyttää mistä tahansa materiaalista valmistettuja astioita. Mutta edellytyksenä on tiukka paistinpannun ja polttimen koon noudattaminen. Jos kotiin asennetaan induktioliesi, on suositeltavaa tarkistaa keittoastia magneetilla. Tämä tarkastus on suoritettava, vaikka siinä olisi erityisiä merkintöjä. Joskus (tosin hyvin harvoin) sitä voidaan peukaloida.

Voit valita oikean pannun lasikeraamisten pintojen työskentelyyn ottaen huomioon seuraavat vaatimukset:

1. pohjan poikkileikkauksen ja polttimen poikkileikkauksen vastaavuus;
2. lämpöä suojaavalla pinnoitteella varustettujen kahvojen läsnäolo;
3. valurauta- tai alumiinikerros, mikä vähentää palamisen todennäköisyyttä.

• Keraamisen uritetun paistinpannun valinnassa on tärkeää ymmärtää, että sen käsittely ei ole helppoa. Positiiviset ominaisuudet säilyvät vain yhdessä tapauksessa - jos pannu on suojattu pitkäaikaiselta kosketukselta veden kanssa. Lisäksi keramiikka tuhoutuu helposti merkittävien lämpötilan muutosten seurauksena.

• Vielä yksi asia on syytä selventää heti: monet keraamisella pinnoitteella päällystetyt astiat eivät sovellu astianpesukoneeseen tai ne voivat vaurioitua joidenkin pesuaineiden vaikutuksesta.

• Jos kuluttaja valitsee paistinpannun, jossa on keraaminen kerros, hänen on kiinnitettävä huomiota sen käyttötapaan. Ruiskutus on paljon parempaa ja kestävämpää kuin valssaustekniikka, mutta se osoittautuu kalliimmaksi, eivätkä budjettituotteiden valmistajat pidä siitä.

• On tärkeää tarkastella lähemmin materiaalia, josta pannu on valmistettu, vaan myös sen mukana tulevan kannen. Jotkut ihmiset pitävät kevyistä, läpinäkyvistä kansista, kun taas toiset pitävät raskaita kansista, jotka pitävät höyryn ja mehun sisällä. Sinun tulee keskittyä vain omaan makuun.

• Jos haluat ostaa kestävimmän tuotteen, sinun tulee suosia valurautatuotteita.On kuitenkin pidettävä mielessä, että ne eivät ole kovin sopivia pannukakkujen ja pannukakkujen ystäville. Tässä tapauksessa sinun on tehtävä valinta alumiinin tai teräksen hyväksi. Painevalettu runko kestää kuitenkin pidempään kuin taottu, ja se maksaa paljon enemmän.

• Ostaessasi elämäsi ensimmäisen paistinpannun itse, sinun tulee tehdä valinta tunnetun yrityksen mallin hyväksi keskihintasegmentissä. Jos päätös epäonnistuu, sinun ei tarvitse katua liiallisia kustannuksia.Sekä erittäin kalliiden että erittäin halpojen pannujen ostaminen ei ole toivottavaa.

• Sinun ei pitäisi valita niinkään valmistaja kuin tietty malli. Jokaisella, jopa arvostetuimmalla, merkillä voi olla epäonnistuneita muutoksia keittoastioihin. Voit karsia ne pois tutkimalla arvosteluja riippumattomilta sivustoilta. Toimitussarjaan sisältyvät lisätarvikkeet ovat myös erittäin tärkeitä.

• Kun näitä kohtia tutkitaan, on aika kiinnittää huomiota tiettyjen mallien ergonomisiin ominaisuuksiin. Kokeneet kotiäidit tarkistavat aina pannut "kädessä" nähdäkseen, kuumenevatko niiden kahvat liian kuumaksi.

• Vaikka keittiössä on suhteellisen paljon tilaa, on suositeltavaa valita astiamalleja, joissa on sisäänvedettävä tai taitettava kahva. Jostain syystä käy ilmi, että tilaa on aina pula.

• Ennen ostamista kannattaa varmistaa, että pakkaus sisältää ohjeet.

• Erikoisvaatimuksia asetetaan ostettaessa aaltopahvia grillivälineitä. Tässä tapauksessa on suositeltavaa suosia keraamisia tuotteita.

Riippumatta siitä, onko pannussa irrotettava kahva tai ei, se voidaan valmistaa epätavallisesta materiaalista, kuten graniitista. Ja hänen ainutlaatuisuutensa ei tarkoita, että hän olisi jotain pahaa. Kukaan ei tietenkään tee täysin kivistä keittiövälineitä.

Graniittipaistinpannua on lähes mahdotonta vahingossa naarmuttaa. Sinun ei kuitenkaan pidä tehdä kaikenlaisia ​​radikaaleja kokeita, tarkista tuotteen vahvuus. Toinen tällaisten ruokien ominaisuus on melko nopea, tasainen lämmitys. Lämpö säilyy pitkään. Ja itse astiat kestävät erittäin pitkään.

Mutta on tärkeää ymmärtää, että graniittipinnoitteella on myös joitain heikkouksia:

1. korkeat kustannukset (verrattuna teflontuotteisiin);
2. lämpötilanvaihteluista johtuvien vaurioiden riski;
3. hankaavilla tai aggressiivisilla aineilla puhdistamisen mahdottomuus;
4. mekaaninen tuhoutuminen iskujen ja putoamisen vuoksi.

Merkistä ja mallista riippumatta on tärkeää käyttää grillipannua oikein. Se on melko luotettava, mutta lukutaidoton käsittely voi vahingoittaa jopa niin vaatimatonta asiaa. Ennen ensimmäistä käyttöä pannu on pestävä lämpimällä vedellä, jolloin kaikki pöly poistuu. Pesu vaaditaan paitsi oston jälkeen myös pitkän varastoinnin jälkeen.

Itse tuotteet asetetaan grillipannulle vasta ohuiksi viipaleiksi leikkaamisen jälkeen. Mitä tärkeämpi hiiligrillin vaikutus on, sitä ohuemmaksi sinun on leikattava kaikki. Ruoan palat on voideltava kasviöljyllä. Jos levität sitä paistinpannulle, ruoka tarttuu kiinni ja savua voi ilmestyä. Grillauksen luonteesta johtuen alhaisissa lämpötiloissa savuava oliiviöljy on hävitettävä.

Ennen kypsennyksen aloittamista grillipannun on oltava erittäin kuuma. Vaikka poltin tai keittolevy toimisi intensiivisesti, sinun on odotettava vähintään 5 minuuttia. Sitten pinta lämpenee tasaisesti ja kypsennysprosessi sujuu sujuvasti. Jopa voimakkaalla lämmityksellä, tyypilliset merkit kylkiluista selkenevät.Jos paistetaan pihvejä, karkeasti silputtua kanaa tai jotain vastaavaa, palasten välisen etäisyyden tulee olla noin 1,25 cm.

Jos toimitussarjassa ei ole kantta, sinun on silti ostettava se ja muista käyttää sitä joka kerta. Vaihtoehtoisesti käytetään joskus metallikulhoa. Tunnusomaisen miellyttävän kuvion saamiseksi tuotteet jätetään kovettumisen jälkeen koskemattomiksi vähintään 1 minuutiksi. Kun tämä aika on kulunut, voit siirtää paloja pihdeillä estääksesi palamisen tai epätasaisen paistamisen.

Jokainen tuotetyyppi luovutetaan tiukasti määritellyn ajan kuluttua:

• sianlihan paloja 6-7 minuutissa;
• kotletit - 3 minuuttia;
• kanaviipaleet - 5-10 minuuttia;
• makkarapalat ja viinerit - 5 minuuttia;
• vihannekset - 3 tai 4 minuuttia.

Mikä tahansa tuote voidaan kääntää ennen aikataulua, jos se alkaa palaa pahasti. On suositeltavaa varata lämpömittari lihapalan sisällä olevan lämpötilan mittaamiseksi. Jos ei, joudut luottamaan vain kulinaariseen intuitioon ja onneen. Äyriäiset, sianliha, vasikanliha, lammas tulee lämmittää 63 asteeseen, siipikarja 74 asteeseen. Kaikenlaiset jauheliha lämmitetään 71 asteeseen.

Jos sinun on säilytettävä valurautainen paistinpannu ilman sitä, peitä se varovasti auringonkukkaöljyllä (käytä paperipyyhkettä). Sitten astiat asetetaan uunin keskimmäiselle hyllylle ja lämpötila asetetaan 190 asteeseen. Kun pannua on pidetty tässä tilassa 60 minuuttia, sammuta lämpö ja odota, kunnes se jäähtyy.

Katso lisätietoja grillipannun valinnasta alla olevasta videosta.