Kaikki Star-taikinasuuttimesta

Leivonnaiset ovat joskus todellinen taideteos, jota näyttää olevan erittäin vaikea toistaa. Tämä mielipide on kuitenkin virheellinen. Kiinnittimiä oikein käyttämällä voit koristella kakun erilaisilla kuvioilla alkuperäisellä tavalla.

Tähtikiinnitys on yksi perus- ja pakollisista jokaiselle kondiittorille. Sen voi helposti hoitaa sekä perheenjäseniä jälkiruokilla hemmotella rakastava kotiäiti että leipomalla rahaa tienaava ammattilainen.

Ne näyttävät melkein samalta, ainoa ero on hampaiden suunnassa.

• Avoin tähti. Tämäntyyppinen syötti auttaa muodostamaan taikasymboleja kakkuihin. Avoimella tähdellä on useita halkaisijoita. Suuret on suunniteltu luomaan kermainen pilvi kuppikakkujen päälle, pienet - keksien koristeluun, kotitekoisten vaahtokarkkien tai marenkien valmistukseen. Halkaisijaltaan pienempiä suuttimia käyttämällä voit tehdä kuppikakkuja alkuperäisistä kukista, niitä kutsutaan paskaksi.

• Suljettu tähti... Ero tämän tyypin ja edellisen välillä on se, että hampaat on työnnetty sisäänpäin, ja jos katsot suutinta ylhäältä, tuloksena oleva reikä näyttää todella tähdeltä. Tämä muotoilu tarjoaa syvempiä ja näkyvämpiä uria voivoiteeseen. Suljettua tähteä pidetään suosituimpana leivonnaisten lisäkkeenä, erityisesti niiden keskuudessa, jotka tekevät usein kuppikakkuja. Kuten avoin tähti, myös tämä tähti on halkaisijaltaan erilainen.

Leivonnaisten lisälaitteiden käyttö on melko yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain työntää se konditoriapussiin, täyttää sisätila kermalla tai kermalla, ja sitten sinun tarvitsee vain käynnistää mielikuvituksesi ja luoda unelmiesi kakku kauniilla kuvioilla.

Seuraavaksi tähti on kuivattava ja pyyhittävä huolellisesti, jotta vesipisaroita ei jää jäljelle, varsinkin metallimalleissa, koska tämä voi aiheuttaa korroosiota.

Monet ihmiset uskovat, että kakkujen koristelu kukilla voidaan tehdä vain erityisillä terälehdillä. Suljetun tähden avulla voit myös luoda kauniita eri väriyhdistelmiä, jotka luovat visuaalisesti suuren silmun tai lukuisten pienten vaikutelman.

• Tässä tapauksessa keltaiset ja purppuraiset, violetit ja ruiskukansiniset kukat on valmistettu voikermasta tällä kiinnikkeellä.

• Tähti auttaa luomaan pörröisen koostumuksen, varsinkin jos kakku on eläimen muotoinen. Karhun turkki on tehty lukuisista täplistä-tähdistä, joiden ainutlaatuinen muoto luo jäljitelmän eläimenkarvaa. Ideaa voidaan käyttää kakkujen koristeluun kissanpennun, koiran, leijonan ja muiden eläinten muodossa.

• Miniruusuja, jotka on muotoiltu lasituksesta avoimella tähdellä. Kun kukat ovat asettuneet, niitä voidaan käyttää kuppikakun tai kakun koristeluun. Monet kondiittorit valmistavat suuria määriä tällaisia ​​ruusuja varaan: he käyttävät tarvittavat ruusut ja laittavat loput pakastimeen. Tarvittaessa kakun päälle laitetaan valmiita kukkia ja ne ilahduttavat asiakkaan silmää.

• Tällaisen iloisen, kirkkaan ja sateenkaarikakun luomiseen tarvitsimme eriväristä kermaa ja suljetun tähden. Voikerma putoaa kakun päälle kauniina aaltoina ja koristellaan alhaalta ylöspäin. Samanlainen kuvio voidaan luoda yksiväriseen tyyliin, koristelemalla lisäksi ruusuilla.

• Vaikea uskoa, mutta kaikki klassiseen tyyliin kakun yläreunaa pitkin kulkevat reunat, monogrammit ja kukat on tehty vain yhdellä suuttimella. Vuorotellen voimakasta ja heikkoa painetta, sitten nostamalla ja laskemalla leivonnainen pussia, voit luoda kauniita kampasimpukoita sekä pohjasta että päältä. Kukat muodostuvat pyörivin liikkein. Tällä jälkiruoalla on hieno ulkonäkö ja vaaleista sävyistään huolimatta se näyttää erittäin kirkkaalta.

• Tässä näkyvät kuppikakut, jotka on koristeltu monivärisellä voikermalla. Tähdet on suunnattu eri suuntiin ja niissä on selkeät urat. Loistava vaihtoehto lastenjuhliin. Keskellä kaunis kukkainen versio, jonka muodostaa avoin näkymä, sopii optimaalisesti kanajuhliin ja naisten tapaamisiin. Oikealla puolella on kermapäällinen kuppikakku, joka on koristeltu suljetulla suuttimella. Siitä tuli mielenkiintoinen hattu. Tämä vaihtoehto on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin.

Katso alta, miten tähti-makeisten lisäosaa käytetään.