Sähköpannut: ominaisuudet ja valinnat

Monien suosittujen laitteiden lisäksi, jotka helpottavat suuresti ruoanlaittoprosessia, kodinkonemarkkinoilla on laite, kuten sähköinen paistinpannu. Tämä laite on suosittu sekä kotikäyttöön että ruokailuun. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä tarkalleen, mitkä tällaisen tuotteen ominaisuudet ovat, mitä lajikkeita on markkinoilla ja kuinka laitetta käytetään oikein. Nämä vivahteet on opittava ennen tämän laitteen ostamista, ja niitä kaikkia käsitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Kuten laitteen nimestä voi arvata, sähköpaistinpannu toimii suoraan virtalähteestä. Sen muotoilu on hyvin samanlainen kuin perinteinen paistinpannu, mutta suurin ero on, että sähköinen paistinpannu on varustettu erityisellä infrapuna- tai lämpölämmityselementillä. Hän on kyllästynyt lähteestä tulevalla energialla ja lämmittää laitteen pintaa.

Sähköverkosta saatava paistinpannu on korvaamaton laite niille, joilla ei ole kotona kaasuliesi, esimerkiksi opiskelijoille. Ja se on myös täydellinen niille, jotka haluavat päästä maalle. Tämän laitteen tärkeimmät edut ovat useita tekijöitä.

• Pannu on varustettu erityisellä termostaatilla, jonka avulla voit säätää laitteen pinnan lämmityslämpötilaa.
• Tällaisessa sähkölaitteessa voit valmistaa erilaisia ​​ruokia ilman kasviöljyä, mitä ei voida tehdä monissa tavallisten pannujen malleissa tai vähimmäismäärällä öljyä.
• Laitteen hoito on melko helppoa. Toisin kuin perinteisissä pannumalleissa, jotka on puhdistettava sekä sisältä että ulkoa, riittää, että sähköanalogi pestään vain sisältä, koska hiilikerrostumia ei muodostu ulkopuolelta.
• Sähköpaistinpannun pinta lämpenee paitsi nopeasti myös tasaisesti. Tämä vaikuttaa myös ruoan lämpökäsittelyyn - se tapahtuu myös tasaisemmin.
• Tällaisella laitteella varustetussa sarjassa on usein muita hyödyllisiä elementtejä, jotka helpottavat sen toimintaa, esimerkiksi liukastumisenestotelineet.
• Poikkeuksetta kaikki näiden laitteiden mallit on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella.
• Välttämätön etu on ruoan lämmitystoiminto. Sähköpannulla voit tehdä tämän samalla tavalla kuin mikroaaltouunissa, kun taas tavallisella pannulla on vaara, että astia paistaa enemmän kuumennusprosessin aikana.

Tällaisten laitteiden haittoja ei pidä unohtaa, vaikka niitä on vähän.

• Joitakin pannuja ei ole suunniteltu poistamaan johtoa ja sovitinta. Tämän vuoksi tällaisten tuotteiden pesuprosessista tulee melko hankala.
• Sähkön lisäkulut. Jos käytät tätä laitetta aktiivisesti, varaudu siihen, että sähkölaskusi kasvaa.
• Jotkut mallit ovat melko kalliita.

Kuten useimmat kodinkoneet, sähköpaistinpannua on saatavilla myymälöissä tietyissä lajikkeissa, joista jokaisella on omat erityispiirteensä.

• Ensimmäinen kriteeri on lämmityselementtien sijainti. Ne on yleensä rakennettu laitteen pohjaan, mutta on myös sellaisia ​​​​malleja, joissa nämä elementit sijaitsevat myös kansissa. Jälkimmäisen tyypin lämmitys osoittautuu kaksipuoliseksi.
• Toinen merkki on pannun muoto. Se voi olla paitsi pyöreä, myös suorakaiteen muotoinen pyöristetyillä kulmilla, neliö tai soikea. Myös laitteen mitat voivat vaihdella.
• Yksi kriteereistä on materiaali, josta kattilan kansi on valmistettu. Tässä on kaksi vaihtoehtoa - metalli ja lasi.

Lämmittimien muodon, koon ja sijainnin lisäksi tärkeä ominaisuus on tällaisten laitteiden toiminta, joiden ominaisuuksien mukaan on olemassa myös lajiluokitus.

• Panoroida wok Siinä on korkeat sivut ja kartiomainen pohja. Sitä käytetään pääsääntöisesti haudutukseen, paistamiseen, muhennosten, murenevien viljojen tai pilafin keittämiseen.

• Erikoistyyppiset sähköpannut suunniteltu valmistamaan tiettyjä aterioita, useimmiten pihvejä, pizzaa tai muita leivonnaisia. Suurin osa näistä laitteista on kaksipuolisia.

• Monitoimiset miniformaatit. Luettelo ruokia, joita voidaan valmistaa tällaisissa tyylikkäissä laitteissa, on valtava, ja se voi sisältää sekä klassisia munakokkelia tai vuokatuotteita että monimutkaisempia liharuokia.

• Sähköiset mallit, Ne on erityisesti suunniteltu lihan ja vihannesten paistamiseen, ja niissä on kaksipuolinen lämmitys ja niitä kutsutaan grillipannuiksi.

• Electric Travel Mini paistinpannu on kompakti runko. Sen avulla voit käyttää sitä valmiiden aterioiden lämmittämiseen. Ja myös sen päällä voit paistaa makkaroita, munakokkelia tai tehdä kuumia voileipiä.

Kun valitset sinulle sopivimpia paistinpannuja, sinun tulee kiinnittää huomiota sellaisiin malleihin, jotka ovat jo saaneet suosiota ja positiivista palautetta kodinkonemarkkinoilla. Näihin kuuluu useita tuotteita.

• Ensimmäinen venäläisellä "Great Rivers" -tuotemerkillä valmistettu uunipannu oli malli "Sorceres-1"... Se on laite, jossa on pyöreä runko, jonka halkaisija on 36 senttimetriä ja syvyys 7 senttimetriä. Erityisellä höyrynpoistoreiällä varustettu kansi on valmistettu kestävästä lasista, eivätkä kahvat kuumene. Tässä 1500 W:n teholla varustetussa pannussa on myös useita lämpötila-asetuksia. Tällaisen mallin likimääräinen hinta on 2500 ruplaa.

• Sähkötyyppistä paistinpannua, joka on parametriltaan lähempänä minimalleja, kutsutaan Galaxy GL 2660. Tämän laitteen syvyys on vain 4 senttimetriä, se on varustettu kumisilla jaloilla sekä lasikannella. Tällaisen paistinpannun kahvat on myös valmistettu kuumuutta kestävistä raaka-aineista. Tällainen malli on ihanteellinen matkoille maalle, ja samalla se on edullinen - 900 - 1200 ruplaa.

• Kotimaisten tuotteiden edustaja sähköuunien alalla on malli "Miracle" kaksipuolinen lämmitys, valmistettu alumiinista. Tätä monikäyttöistä paistinpannua käytetään kaikenlaiseen ruoanlaittoon, paitsi grillaukseen. Sen tilavuus on yli kolme litraa ja seinien korkeus on neljä senttimetriä.

Verkkovirralla toimivan paistinpannun valintaprosessiin on suhtauduttava erittäin vastuullisesti. Tämän menettelyn aikana otetaan huomioon useita tärkeitä kriteerejä.

• Runkomateriaali määrittää parametrit, kuten laitteen painon. Suurin osa sähköpaistinpannumalleista on valmistettu alumiinista, mutta on myös valurautaisia ​​malleja, jotka ovat raskaampia. Varmista, että kahvojen materiaali on lämmönkestävää. Jos pannu valitaan kotiin, paino ei välttämättä ole niin tärkeä, mutta jos aiot kuljettaa sen, niin liian massiivisista rakenteista tulee ylimääräinen taakka.
• Varmista, että kansi on valmistettu kestävästä lasista ja ettei se ole liian tasainen. Pyöristetty kansi mahdollistaa suurempien ruokapalojen asettamisen pannulle.
• Suosittele niitä laitteita, joista voit irrottaa virtajohdon kotelon puhdistamista varten.
• Mitä laajempi lämpötilan säätöalue on, sitä enemmän ruokia voit valmistaa sähköpaistinpannulla, joten kiinnitä huomiota tähän parametriin.
• Hyödyllinen elementti laitteen suunnittelussa on runkoon rakennettu nokka. Sen avulla voit päästä eroon ylimääräisestä nesteestä tiettyjen ruokien valmistuksen aikana.
• Tehoarvot tulee valita käyttötarkoituksen, sen tiheyden ja ihmisten määrän perusteella, joille ruokaa valmistetaan. Esimerkiksi suuri perhe tarvitsee tehokkaamman laitteen kuin yksittäinen ihminen.
• Ruoanlaitto mieltymykset. He määrittävät rakenteen vaaditun syvyyden. Jos esimerkiksi pidät lihasta ja teet usein pihvejä, tarvitset syvemmän paistinpannun.

Tämän tyyppinen sähkölaite kannattaa puhdistaa ja hoitaa tiettyjä sääntöjä noudattaen.

• Ennen kuin peset laitteen, varmista, että sitä ei ole kytketty virtalähteeseen ja että pinta on täysin viileä.
• Seuraavaksi sinun on irrotettava ohjauspaneeli irrottamalla se ensin verkosta.
• Pyyhi pannu kuivaksi, mutta jos hiiltä muodostuu, voit kaataa vettä ja keittää sen. Joten hiilikerrostumat voidaan helposti poistaa vahingoittamatta tarttumatonta kerrosta. Sinun täytyy keittää 5-10 minuuttia kontaminaatioasteesta riippuen.
• Pinta on puhdistettava pehmeällä liinalla tai sienen karkea puoli. Muista antaa kotelon kuivua puhdistuksen jälkeen.
• Kannen voi pestä astianpesukoneessa erilaisilla pesuaineilla.
• Kun pannu on kuiva, voitele työosa kevyesti kasviöljyllä.
• Varo päästämästä vettä tai puhdistusaineita ohjauspaneelin aukkoon.
• Muista, että laitetta ei saa upottaa veteen tai käyttää aggressiivisia aineita sen puhdistamiseen.

Katso seuraava video Clatronic PP 3401 -sähköpaistinpannusta.