Kaikki mittakupeista

Kypsennysprosessin helpottamiseksi, nimittäin: mittaamalla käytettyjen ainesosien määrä, voit käyttää erilaisia ​​keittiövälineitä. Käytön aikana mittakupit erottuvat kuitenkin kätevimmistä ja edullisimmista astioista, joita on tarjolla laajasti.

Mittakuppi on kysytty monipuolisuutensa ja käytännöllisyytensä vuoksi, sillä sen avulla voit tehdä käytettyjen ainesosien määrän määrittämisestä tarkempaa ja nopeampaa. Nykyään tällaista laitetta ei löydy vain kulinaarisista työpajoista tai ravintoloista - monet kotiäidit käyttävät säiliötä aktiivisesti jokapäiväisessä elämässä tavallisissa kotikeittiöissä eikä vain.

Lasi on useissa tilavuusversioissa oleva säiliö, joka on ulkoisesti samanlainen kuin tavallinen lasi tai muki, koska joissakin nykyaikaisissa malleissa on lisäksi kahva käyttömukavuuden parantamiseksi.

Se erottaa lasin tavallisista astioista seiniä pitkin piirretyn erityisen asteikon läsnäololla, jonka ansiosta on mahdollista määrittää tarkasti sisällä olevien irtotavaratuotteiden, viskoosien aineiden tai nesteiden määrä (massa, tilavuus). Useimmiten säiliöt on valmistettu lieriömäisestä muodosta, mutta myynnissä on myös vaihtoehtoja eri muunnelmina.

Sitä käytetään yleensä raaka-aineena säiliöiden valmistuksessa lasi, polymeeri, muovi, silikoni. Mittarit kokoontuvat tänään eri volyymeissä, myynnissä on pieniä astioita, jotka on suunniteltu 250-500 ml tai sitä suuremmille astioille, joiden tilavuus voi olla yli 2000 ml.

Erottele tällaiset säiliöt useiden peruskriteerien mukaan. Tämä koskee erilaisia ​​ominaisuuksia.

Käytettyjen astioiden laatu riippuu pitkälti valmistuksessa käytetyistä raaka-aineista. Useimmiten valmistaja tarjoaa seuraavat vaihtoehdot säiliöiden mittaamiseen:

• muovi;
• lasi;
• metalli;
• keraaminen;
• silikoni.

Lasilaseilla on kunnioitettavampi ja houkuttelevampi ulkonäkö. Tällaiset kontit voivat kuulua arvokkaampiin tavaraluokkiin. Raaka-aineille on kuitenkin ominaista niiden hygienia, mikä on tärkeää paitsi kotikeittiöille, myös julkisille laitoksille - ravintoloille, kahviloille. Puutteista kannattaa korostaa lasin haurautta, mutta valmistajat vapauttavat melko usein mittareita lämmönkestävistä raaka-aineista, mikä mahdollistaa jopa kuuman nesteen kaatamisen siihen pelkäämättä tilavuuden mittaamista.

Mitä tulee metallisäiliöihin, suurin osa niistä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Nämä lasit sopivat täydellisesti jopa nykyaikaisimpien keittiöiden ja työtilojen sisustukseen. Tuotteet ovat erittäin helppoja puhdistaa. Mutta vaikka käyttäisit ruostumatonta teräslasia mahdollisimman huolellisesti, sen pinnalle muodostuu käytön aikana naarmuja, jotka vaikuttavat haitallisesti sen ulkonäköön.

Myös myynnissä keraamiset astiat... Ne ovat merkittäviä erilaisista ulkomuodoistaan, väreistään, niillä voi olla epätavallinen muoto, jotkut yritykset tarjoavat kontteja, joiden tilavuus ei ole vakio.

Raaka-aineita voidaan käyttää suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden kanssa, koska keramiikka on ympäristöystävällinen materiaali. Tällaisesta materiaalista valmistetut lasit eivät kuitenkaan erotu kestävyydestään, vaan niiden pintaan muodostuu usein halkeamia tai halkeamia käytön aikana. Lisäksi jakoja voi olla vaikea ymmärtää käytön aikana kotelon läpinäkyvyyden vuoksi.

Silikonimittausastiat voivat houkutella kuluttajan huomion edullisilla kustannuksilla ja ulkoisella suunnittelulla, mutta käytön aikana tällainen säiliö vääntyy erittäin helposti sisällä olevien aineiden massan alla, koska siinä ei ole jäykkiä seiniä. Kuitenkin lasien joustavuus helpottaa niiden käyttöä, eikä silikoni vaurioidu putoamisen seurauksena.

Tilavuus huomioon ottaen mittakupit ovat erilaisia, joten valinnan tulee perustua emännän tai kokin henkilökohtaisiin mieltymyksiin. Nykyään suosituimmat säiliöt ovat mittakupit, joiden tilavuus on 50–1000 ml. Niitä löytyy useimmiten kauppojen hyllyiltä.Harvemmin valmistajat tarjoavat tuotteita, joiden tilavuus ylittää 1 litran, mutta suurille kulinaarisille yrityksille on mahdollista ostaa astioita, jotka on suunniteltu vähintään 5 litralle.

Kaikki tuotteet on valmistettu ottaen huomioon GOST. Asteikkovaihtoehdon valinta grammoina tai millilitroina mittaamista varten tehdään kuluttajan henkilökohtaisten tarpeiden ja mieltymysten perusteella.

Nykyään monet kotimaiset ja ulkomaiset valmistajat harjoittavat mittalasien valmistusta ja myyntiä. Se kannattaa nostaa esiin suosituimpien merkkien ja tuotteiden joukossa.

Valmistaja tarjoaa 1 litran lasit. Tuotteet on valmistettu turvallisesta korkealaatuisesta lasista, säilytyksen ja käytön helpottamiseksi säiliö myydään muovikannen kanssa. Säiliön halkaisija on 11 senttimetriä ja korkeus 15,5 senttimetriä.

0,5 litran turvapolymeerisäiliötä voidaan käyttää nestemäisten ja irtotavara-aineiden mittaamiseen. Säiliön runko on läpinäkyvä, mikä helpottaa huomattavasti käyttöä. Säiliö on helppo puhdistaa lisäksi varustettu kumipäällysteisellä pohjalla, joka estää säiliön liukumisen pinnalla.

Kätevä pakkaus lämpölasista, joka kestää äärimmäisiä lämpötiloja alueella -40 ° C - + 300 ° C. Tämän ominaisuuden ansiosta siinä et voi vain mitata ruokaa, vaan myös keittää tai pakastaa ainesosia.

Pieni muovisäiliö, jota suositellaan kotitalouskäyttöön. Soveltuu nestemäisten ja bulkkimateriaalien mittaamiseen.

Valitse oikea säiliö mittausta varten, joitain vivahteita tulee ottaa huomioon.

• On tärkeää, että ehdotetut tuotteet on valmistettu ympäristöystävällisistä raaka-aineista, jotka eivät reagoi tuotteiden kanssa.

• Myös sopivista volyymeistä kannattaa päättää. Suurille elintarvikeyrityksille tarvitaan yli litran mittareita, kuten tavalliseen kotikäyttöön riittää 0,5-1 litran lasi.
• Säiliön muotoilu ja väri valitaan henkilökohtaisten makuelämysten mukaan. Voit perustella valintasi mitta-astian sopivuuden muiden astioiden kanssa.

Mittakuppi auttaa sinua noudattamaan kaikkia reseptisuosituksia. Kuitenkin jopa niin yksinkertaisen keittiölaitteen kanssa kannattaa työskennellä tiettyjen sääntöjen mukaan.

• Ensimmäinen suositus on käyttää vain kuivaa mittausastiaa. Lisäksi tämä koskee mittaussäiliön sisä- ja ulkoseiniä. Siten on mahdollista välttää märän säiliön liukuminen, lisäksi bulkkisäiliöt eivät tartu pintoihin, mikä vaikeuttaa laskelmia.
• Kaikki viskoosit ja irtonaiset tuotteet on parasta ladata astiaan lusikalla. Tämä auttaa säilyttämään niiden koostumuksen, jotta ainekset täyttävät astian tasaisesti.
• Irtonainen - viljat, jauhot - on suositeltavaa ravistaa hieman lasissa, jotta vältetään ilmaraon muodostuminen.
• Jos vettä on helppo kaataa lasiin, loput nesteet tulee kaataa tiukasti mittausastian seinämää pitkin kallistaen sitä hieman vaahdon muodostumisen välttämiseksi, tai älä odota, kunnes sedimentti laskeutuu pohjalle. lasista.
• Jos tuotteille suoritetaan edelleen lisäseulontaa tai lajittelua, niiden määrä muuttuu, joten on suositeltavaa käyttää mittakuppia kuvattujen käsittelyjen jälkeen.
• Kaikki mittaukset, myös sellaisella vähimmäistilavuudella kuin 30, 50 tai 100 ml, on suoritettava yksinomaan tasaisella alustalla. Katoksen käyttö lasin kanssa on kiellettyä, koska laskelmat ovat virheellisiä.
• Jos haluat mitata ainesosan, kuten voin, se tulee leikata pieniksi paloiksi. Tämä estää ilmataskujen muodostumisen.
• Koska ruokien valmistuksen aikana saattaa joutua mittaamaan useita tuotteita, mukaan lukien irtonaiset ja nestemäiset tuotteet, kannattaa lasiin ensin kaataa kuivat aineet, jotta ne eivät jakautuisi epätasaisesti kosteilla seinillä.
• Suuremman tilavuuden saaminen ja säätäminen on helpompaa, yleensä irtotuotteissa ylimääräinen luisti poistetaan yksinkertaisesti veitsellä.
• Joka tapauksessa, olipa kyseessä mittaus erityisellä mittauslaitteella, jossa on asteikko tai tavallinen fasettilasi, tilavuuksien määritystarkkuuden vuoksi vaaditaan huoneen normaali ilmankosteus. Mitä suurempi se on, sitä suurempi on toimivien ainesosien tilavuus.
• Pienet annokset on helpompi mitata pienimmistä mitta-astioista.

Noudattamalla yllä kuvattuja sääntöjä on mahdollista saavuttaa tarkin tulos määrittämällä melkein minkä tahansa tuotteen tilavuus.

Suurin osa mittakupeista on valmistettu ottaen huomioon niiden käyttö keittiövälineinä, joten valmistaja olettaa, että tällaisten astioiden pesu, huolto ja jatkosäilytys suoritetaan muiden käytettävien astioiden kanssa.

Pesutapa ja kotitalouskemikaalien käyttö riippuvat suoraan lasin raaka-ainetyypistä. Yleensä lähes kaikki materiaalit kestävät manuaalista kuumavesikäsittelyä nestekemialla ilman hankaavia hiukkasia.

Katso lisätietoa mittakupeista seuraavasta videosta.