Kuinka kirjoittaa ansioluettelo tarjoilijalle?

Tarjoilija on palvelutyöntekijä. Vastoin yleistä käsitystä, että tarjoilijaksi voi tulla kuka tahansa, valinta tähän tehtävään on melko tiukka. Lisäksi jokainen työnantaja voi laitoksesta riippuen asettaa erilaisia ​​vaatimuksia hakijoille. Kuinka kirjoittaa ansioluettelo tarjoilijalle? Mitä kirjoittaa saatekirjeeseen? Mitä lohkoja on sisällytettävä rekrytointiasiakirjoihin? Näihin ja joihinkin muihin kysymyksiin löydät vastaukset uudesta materiaalistamme.

Jokaisen tarjoilijan ansioluettelossa on oltava valokuva. Asia on, että tämän asiantuntijan työ liittyy suoraan hänen ulkonäköönsä, joten työnantaja määrää usein tämän vaatimuksen työnkuvauksessa. Lisäksi tarjoilijan ansioluetteloon sovelletaan samat yleiset säännöt, jotka koskevat muiden asiantuntijoiden vastaavia asiakirjoja. Niiden joukossa ovat seuraavat:

• rakenne, joka auttaa sinua lukemaan asiakirjaa helpommin ja nopeammin;
• virheiden puuttuminen (tätä varten sinun on luettava asiakirja useita kertoja ennen lähettämistä);
• suunnittelun yhtenäisyys (tämä koskee fonttia ja kohdistusta);
• optimaalinen pituus (enintään 2 sivua).

Myös ennen ansioluettelosi lähettämistä on tärkeää lukea työnkuva uudelleen huolellisesti. Jotkut työnantajat tarkistavat hakijoiden tarkkaavaisuutta, joten heti ilmoituksen lopussa he voivat ilmoittaa joitain yksityiskohtia. Esimerkiksi värillisten alaotsikoiden tai koodisanojen käytölle voi olla erityisiä vaatimuksia. On myös tärkeää varmistaa, että lähetät ansioluettelosi. ajallaan (on parempi tehdä tämä jopa muutama päivä ennen viimeistä päivämäärää). Näin osoitat vastuullisuutesi ja kurinalaisuutesi työnantajalle.

Lähettäessäsi ansioluetteloa kassatarjoilijan, vanhemman tarjoilijan tai tavallisen työntekijän tehtävään, on tärkeää muistaa tämän asiakirjan laatimisen yksinkertaiset, mutta tärkeät säännöt. Katsotaanpa tärkeimpiä osia, joiden pitäisi ehdottomasti mennä ansioluetteloosi.

Koska tarjoilija käyttää merkittävän osan työajastaan ​​asiakkaiden kanssa asioimiseen, hänen henkilökohtaisilla ominaisuuksillaan on yhtä suuri merkitys kuin ammatillisilla taidoilla. Ensinnäkin ammattitaitoisen tarjoilijan tulee olla kohtelias ja ystävällinen. Sinun on kyettävä luomaan miellyttävä ilmapiiri ja hyvä mieli laitokseen saapuneiden vierailijoiden keskuudessa. Lisäksi henkilökohtaisista ominaisuuksista voidaan mainita seuraavat:

• stressinsietokyky - työnantaja arvostaa tätä tarjoilijan ominaisuutta, koska tämän työntekijän on usein työskenneltävä suuren määrän tilauksia kanssa;
• hyvä muisti - sinun ei tarvitse vain muistaa kaikki kahvilan tai ravintolan valikot, vaan myös pitää mielessäsi kaikki vierailijoiden tilaukset;
• konfliktiton, rauhallinen - Tämä ominaisuus on hyödyllinen, jos asiakas ei ole tyytyväinen ruokaan tai palveluun.

Jossa sinun ei pitäisi yrittää pitää itseäsi ihanteellisena ihmisenä. Kielteisiä piirteitäsi ei tietenkään kannata kirjoittaa ansioluetteloosi. Ole rehellinen ja ole oma itsesi. Tavalla tai toisella sisäinen luonteesi ilmenee varmasti työprosessissa.

Huolimatta siitä, että tarjoilijan päävastuu on pöytien tarjoilu ja kommunikointi asiakkaiden kanssa, työn vaatimukset voivat vaihdella. Esimerkiksi jotkut catering-organisaatiot edellyttävät, että tarjoilija tuntee baarimikon työn perusteet - tämä on välttämätöntä, jotta tarjoilija voi itse valmistaa juoman (esimerkiksi suuren kävijävirran tilanteessa).

Jotta tarjoilija voidaan palkata (ja varsinkin jos lähetät ansioluettelosi luksusravintolaan), hänellä on oltava tietty joukko keskeisiä taitoja, joista on hyötyä ammatillisen toiminnan suorittamisessa. Siksi sarakkeessa "Ammatilliset taidot" tulee kirjoittaa tarjoilijalle tärkeitä taitoja, kuten:

• ruoanlaiton koostumuksen ja tekniikan tuntemus;
• kyky työskennellä automatisoidun R-keeper-järjestelmän kanssa;
• dietetiikan perusteiden ymmärtäminen;
• palvelemisen taidon hallitseminen;
• pukukoodisääntöjen tuntemus;
• myyntityö;
• etiketin tuntemus;
• vieraiden kielten osaaminen ja niin edelleen.

Ja myös tässä lohkossa he usein määräävät ammatillisia saavutuksiaan. Voit esimerkiksi puhua siitä, kuinka sinut valittiin Kuukauden työntekijäksi edellisessä työssäsi tai voitti aluekilpailun palvelutyöntekijöiden kesken.

Riippumatta siitä, kuinka ammattimainen tarjoilija on, hän ei ole vain työntekijä, vaan myös tavallinen ihminen. Tästä syystä useimmat työnantajat lukevat mielellään harrastuksistasi ja intohimoistasi. Tässä kategoriassa voit kirjoittaa sekä perinteiset vaihtoehdot: lukeminen tai urheilu, että äärimmäiset (esimerkiksi rullalautailu) tai epätavalliset (ristipisto) harrastukset.

Jos sinulla ei ole työkokemusta, mutta haluat työllistyä tarjoilijaksi, tulee siitä kertoa suoraan työnantajalle. Älä naamio itseäsi - ansioluettelossa tulee olla rivi "Ei kokemusta". Kuitenkin, jotta kahvilan tai ravintolan henkilöstöosaston työntekijä ei heti hylkää ehdokkuuttasi, on tärkeää osoittaa kekseliäisyyttä. Voit esimerkiksi kertoa ansioluettelossasi, että sinulla on kaikki tarjoilijan keskeiset taidot: osaat kertoa valikon ulkoa (varmista kuitenkin etukäteen, että hallitset nämä tiedot hyvin).

Sitä paitsi, voit keskittyä henkilökohtaisiin ominaisuuksiisi: ehkä olet hyvä taivuttelemaan ihmisiä ja olet "yrityksen sielu". On myös tärkeää sanoa, että olet valmis ja päättäväinen oppimaan.

Lisätiedoksi itsestäsi voit kirjoittaa, että opiskelet nyt yliopistossa "Ravintolaliiketoiminnan" erikoisuudella, joten haluat tutkia asiaa niin sanotusti "sisältä".

On huomioitava, että saatekirje ei ole välttämätön asiakirja tarjoilijan työssä. Sen toimittamisen tarve on ilmoitettava erikseen työpaikassa. Jos tällaista merkkiä ei ole, sinun ei pitäisi kirjoittaa sitä (tämä on vain ylimääräistä paperityötä työnantajalle). Samassa tapauksessa, jos saatekirje vaaditaan, se on laadittava tiettyjen periaatteiden ja sääntöjen mukaisesti.

Ensinnäkin se on sanottava Saatekirje on mahdollisuus kertoa itsestäsi tarkemmin, paljastaa itsesi ammattilaisena ja ihmisenä. Saatekirjeessä voit kertoa koulutuksestasi, kuvailla yksityiskohtaisesti aiempia työpaikkoja.

Kun kirjoitat ansioluetteloa vain muodollista bisnestyyliä voidaan käyttää. Ei missään tapauksessa et voi käyttää puhekielisiä ilmaisuja tai taiteellisia kielen välineitä (esimerkiksi metaforat tai epiteetit). Muista, että tämä on yritysten valkoinen kirja. Vaikka saatekirjeesi saattaa sisältää yksityiskohtia henkilökohtaisesta elämästäsi, älä hurahdu tarpeettomiin elämäkertatietoihin. muista se kirjeen pituus ei saa ylittää ansioluetteloa.

On tärkeää kirjoittaa motivaatiostasi hakeaksesi ansioluetteloa tähän paikkaan. Ilmoita, mikä sinua kiinnostaa tietyssä asemassa (esimerkiksi pidät tietyn ravintolan keittiöstä tai konseptista). Motivaatio on erityisen tärkeää niille tarjoilijan tehtävään hakijoille, joilla ei ole aikaisempaa työkokemusta.

Saadaksesi täydellisen suunnitelman ansioluettelon kirjoittamiseen tarjoilijalle, katsotaanpa joitain hyviä esimerkkejä.

Jos noudatat kaikkia ansioluettelon ja saatekirjeen kirjoittamista koskevia sääntöjä ja suosituksia, pystyt kirjoittamaan ammattimaisia ​​virallisia asiakirjoja, jotka tekevät hyvän vaikutuksen työnantajaan ja erottavat sinut hakijoiden joukosta.

Voit oppia lisää ansioluettelon kirjoittamisesta alla olevasta videosta.