Valurautaiset pannut induktioliedelle

Nykyaikaiset kotiäidit suosivat yhä enemmän induktioliesiä, koska ne ovat kätevämpiä, taloudellisempia ja käytännöllisempiä. Tultuaan tällaisen uunin ylpeäksi omistajaksi monet ovat kiinnostuneita siitä, voidaanko siinä valmistaa ruokaa valurautaastioilla. Sopiiko valurautapannu sellaiseen liesiin? Mitä etsiä sitä valittaessa? Kaikki vastaukset odottavat sinua tässä materiaalissa.

Ne, jotka osaavat ja rakastavat ruoanlaittoa, pitävät yhä enemmän valurautapannuista. Tästä metallista valmistetut tuotteet jakavat kypsennyksen aikana lämpöä tasaisesti koko pinnalle, mikä tekee ruoasta erityisen maukkaan. Lisäksi se on täysin turvallinen ja ympäristöystävällinen materiaali, joka ei eritä haitallisia aineita kypsennyksen aikana eikä vaikuta ruoan makuun.

Jos valurautainen paistinpannu huolehditaan asianmukaisesti, se palvelee useita vuosia menettämättä ominaisuuksiaan ja edustavaa ulkonäköään.

Induktiolieden omistajat ovat luultavasti kuulleet useammin kuin kerran, että valurautaastiat eivät kategorisesti sovellu ruoanlaittoon sellaisella liesillä ja että induktioon tarvitaan erityisiä pannuja, muuten laite ei toimi.

Itse asiassa tämä ei ole totta. Tämäntyyppisellä liedellä on täysin mahdollista valmistaa ruokaa valurautapannussa. Ainoa asia on valita oikea tuote, joka täyttää kaikki vaatimukset. Nykyään monet valmistajat valmistavat erityiset valurautaiset astiat, jotka sopivat erinomaisesti induktioliedelle.

Induktiovalurautatuotteen on täytettävä myös muut vaatimukset. Tällaisen paistinpannun halkaisijan tulee olla vähintään 12-14 cm. Näin varmistetaan tasainen kuumennus ja laadukas ruoanlaitto.

Muista se tällaisen lieden keittiövälineiden tulisi olla yli 70% polttimen kokonaispinta-alasta. Kaikki tietävät, että tällaisella liedellä ruoanlaittoon soveltuvien astioiden on oltava magneettisesti hyviä. Siksi monet kuluttajat ottavat mukaansa magneetin tarkistaakseen pannun paikan päällä. Heidän on tarkastettava tarkasti tuotteen pohja. Pannun reunoja ei saa magnetoida.

Jos haluat löytää erilaisia ​​pannuja ruoanlaittoon nykyaikaisella induktioliedellä, huomioi se valitun tuotteen on välttämättä täytettävä kaikki edellä mainitut vaatimukset. Jos haluat valita laadukkaan valurautatuotteen, jolla voit turvallisesti kokata, kiinnitä huomiota malleihin, joissa on tarttumaton pinnoite.

Korkealaatuisen pinnoitteen ansiosta ruoka ei tartu eikä pala, kun valmistat suosikkiruokaasi. Lisäksi tämä pinnoite mahdollistaa minimaalisen öljymäärän käytön.

Valurautapannuissa on laaja valikoima tarttumattomia pinnoitteita. Suosituin vaihtoehto on teflon ja emali. On myös malleja, jotka on varustettu keraamisella tai titaanipinnoitteella. On huomattava, että kestävin ja kestävin pinnoite on titaani. Paistinpannua valittaessa tulee myös kiinnittää huomiota seinien paksuuteen. Mitä paksummat tuotteen seinämät ovat, sitä suurempi lämmönsiirto ja sitä korkeampi valmisruoan laatu.

Valitun tuotteen tulee olla merkintäjossa valmistajan tulee ilmoittaa siitä malli sopii ruoanlaittoon induktioliedellä... Jotta pannu toimisi pitkään, se on huolehdittava asianmukaisesti ja muista ottaa huomioon kaikki valmistajan käyttösuositukset. Nykyään voit helposti hankkia korkealaatuisen valurautaisen induktiopannun. Se voi olla klassinen malli, grillipannu tai jopa pannukakkupannu.

Nykyään monet suositut valmistajat valmistavat erilaisia ​​valurautaisia ​​keittoastioita, jotka sopivat erinomaisesti nykyaikaisiin lieseihin, kuten induktiolimiin. Olemme koonneet pienen luokituksen niistä tuotemerkeistä, jotka saavat positiivisimmat arvostelut nykyaikaisista kuluttajista. Kuuluisa yritys BergHoff valmistaa erilaisia ​​malleja, mukaan lukien valurautaa.

kiinnitä huomiota paistinpannusarja "Ron", jotka sopivat paitsi induktioliesille, myös kaasu- ja sähköliesille. Tämän sarjan tuotteet on varustettu mukavilla ja käytännöllisillä tuhkakahvoilla, jotka eivät kuumene kypsennyksen aikana. Tämän sarjan mallit sopivat täydellisesti monenlaisten ruokien valmistukseen. Pannut lämpenevät nopeasti ja pitävät valmiin astian lämpimänä pitkään.

Suosittu yritys Lodge valmistaa erilaisia ​​valurautapannuja, jotka ovat korkealaatuisia, käytännöllisiä ja kestäviä. Jokainen voi löytää tuotteen, joka täyttää kaikki vaatimukset. Brändi valmistaa klassisia valurautapannuja korkeareunaisina, malleja matalareunaisilla ja grillipannuilla. Kaikki mallit on varustettu mukavilla kahvoilla, mikä tekee ruoanlaittoprosessista mukavampaa.

Laadukkaat ja käytännölliset paistinpannut merkiltä Fissman ovat myös erittäin suosittuja nykyajan kuluttajien keskuudessa. Yritys valmistaa pyöreitä pannuja ja grillipannuja, jotka sopivat erinomaisesti induktioon. Lisäksi tuotteet soveltuvat myös uuniin ruoanlaittoon, mikä on erittäin kätevää. Tarjolla on malleja mukavilla puisilla kahvoilla ja vaihtoehtoja, joissa on kaksoisvalurautakahvat ja uritettu pohja.

Yhtiö "Seaton" valmistaa erilaisia ​​valurautapannuja. Nämä ovat sekä pannukakku- että klassisia malleja, jotka on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella. Laaja valikoima yllättää iloisesti kaikki, jotka pitävät ruoanlaitosta usein ja monipuolisesti. Siellä on kannellisia pannuja ja irrotettavat kahvat, mikä on erittäin käytännöllistä ja kätevää. Tuotteet sopivat ihanteellisesti induktioliedelle, ja jotkut mallit myös uunissa kypsentämiseen.

Lava merkki valmistaa erilaisia ​​korkealaatuisia valurautapannuja. Kaikki tuotteet on varustettu mukavilla puisilla kahvoilla, jotka takaavat mukavan ja turvallisen aterian valmistamisen. Tuotteet soveltuvat erinomaisesti induktioon ja niissä on suojapinnoite on kätevää paitsi kokata, myös pestä nämä tuotteet.

Kuten edellä mainittiin, valurautaastiat voivat kestää pitkään, jos noudatat sen toimintasääntöjä. Tarjoamalla hänelle asianmukaista hoitoa voit pidentää merkittävästi valitun mallin käyttöikää.

• Muista puhdistaa astian pinta ruokajätteistä jokaisen ruoanvalmistuksen jälkeen. Sen jälkeen sinun on pestävä ja kuivattava se. On tärkeää muistaa, että valurauta ei ole yksinkertainen materiaali, vaan huokoinen. Näin ollen paistinpannu voi imeä nopeasti hajuja, jos siihen jää ruokaa tai sitä ei puhdisteta ajoissa. Tämä pätee erityisesti malleihin, joissa ei ole erityistä suojapinnoitetta.
• Tällaiset astiat on suositeltavaa pestä käsin, mieluiten kuumalla vedellä. Pesuaineen on oltava täysin turvallista, ilman kemikaaleja koostumuksessa. Monet kotiäidit haluavat pestä tällaiset pannut sinappilla tai ruokasoodalla. Kaikkia tuotteita ei voi pestä astianpesukoneessa, joten muista lukea valmistajan käyttöohjeet, jotta astiat eivät pilaannu.
• Muista kuivata tuote, muuten todennäköisyys, että ruostetta ilmestyy nopeasti pannulle, kasvaa merkittävästi. Kuivumisen jälkeen voit rasvata tuotteen pohjan ja sisäseinät kasviöljyllä, joka toimii eräänlaisena tarttumattomana pinnoitteena. Tämä ohje koskee päällystämättömiä tuotteita.

Lisätietoja valurautapannun valitsemisesta induktioliesille on seuraavassa videossa.